Iga Nyemek Asam Manis#Keto
Masak Iga tidak selalu harus dibakar atau di bikin sop. Kali ini keto warrior bisa mencoba resep baru, di bikin asem manis yang seger dan tidak enek walaupun nyemek. Selamat mencoba.
Iga Nyemek Asam Manis#Keto
Masak Iga tidak selalu harus dibakar atau di bikin sop. Kali ini keto warrior bisa mencoba resep baru, di bikin asem manis yang seger dan tidak enek walaupun nyemek. Selamat mencoba.
Cara Membuat
- 1
Cuci dan rebus Iga sapi dalam air yang sudah di beri garam secukupnya selama kurleb 50 menit. Biarkan air mendidih dulu baru masukkan iga agar daging tidak kaku dan keras (ini tips ibu sy cara merebus daging supaya empuk).
- 2
Setelah daging lunak dan airnya menyusut, tiriskan daging sapi dan sisihkan. Air sisa rebusan jangan di buang.
- 3
Di dalam wajan masukkan minyak goreng secukupnya untuk menggongso daging iga rebus.
- 4
Setelah daging iga terlihat agak kecoklatan masukkan irisan bawang bombay, cabe merah dan cabe hijau. Aduk2 bersama daging hingga sedikit layu.
- 5
Kemudian masukkan bumbu2nya (saus tiram, kecap, gula diabetasol, bubuk pala, merica, garam dan cuka apel) beri air kaldu dan didihkan lagi. Jangan lupa koreksi rasa, sebab selera orang beda2, ada yg lebih suka jika manisnya terasa ada yg lebih suka jika asemnya terasa, atau malah kepengennya asin gurih saja, saya pribadi suka jika semuanya seimbang dan pas, maka kekurangan bumbu bs di koreksi sesuai selera.
- 6
Jika kuah sudah mendidih dan agak berkurang terakhir masukkan daun bawang, daun bawang untuk resep ini saya banyakin sebab bs mengentalkan kuah sehingga kuah jadi nyemek dan bau masakan sedap.
- 7
Aduk2 lagi semua bahan, jika daun bawang sudah layu dan kuah terlihat mengental (nyemek). Hidangan siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gurita saos tiram asam manis #keto Gurita saos tiram asam manis #keto
Dpt oleh2 baby octopus dr tetangga, cuz liat resep mbak umma zahfran.. Dibikin versi keto biar semua bisa makan.. Endesss pisan..
-
Iga Asam Manis Iga Asam Manis
Menu sahur H-22, bikin nambah nasi 2*... Seger loh ini bikin semangat sahurnya. Ini biasanya menu yg dimasak mama mertua kalo lagi ke bandung, dan taun ini ga bisa pulang, ga bisa dimasakin. Jadi masak sendiri aja...
-
-
Iga Asam Manis Iga Asam Manis
Salah satu resep favorit keluarga kecilku. Pedas, manis dan asam... klop untuk santapan siang di hari minggu... 👌
-
Iga asam manis Iga asam manis
assalamualaikum..🙏🏼 Indonesian msh tdk baik baik saja,semoga masa PPKM membuat Indonesia dan rakyatnya lebih baik.karna kebanyakan di rumah,yg makan sama yg masak harus kreatif nih...terutama yg masak🤔😳😎Punya stock iga sapi...masak iga asam manis ach...
-
Iga Saus Asam Manis (Non Halal) Iga Saus Asam Manis (Non Halal)
Di rumah saja, tetap masak. Kali ini saya buat iga panggang oven saus asam manis, saya pakai iga babi, bagi teman2 yang tidak bisa makan daging babi teman2 bisa menggantinya dengan iga sapi.Di sini saya akan berbagi resepnya, Yuk langsung saja goyang dapur. Happy cooking! salam sehat buat kita semua.#PejuangGoldenApron2#BincangBarengCEO
-
-
Ikan Asin Asam Manis khas Banjarmasin versi KETO Ikan Asin Asam Manis khas Banjarmasin versi KETO
Lagi-lagi utk masakan khas daerah suami, aku percaya sama resepnya mbak @siska_dewi_lestari 😍 maa syaa Allah.. barakallahu fiik, mbak.. bisa bikin diriku dipuji sama orang rumah.. hehe.. harusnya pake ikan asin tengiri, tapi disini ga nemu 😢 adnnya jamblang 💔 next time minta kirimin mertua aja dari Banjarmasin lah 😂 btw, ini anakku lahap banget makannya.. katanya kayak masakan Nini 🌹
-
Iga asam manis dan sop iga Iga asam manis dan sop iga
Berhubung beli iga nya banyak biasanya kan cuman disop aja, sekarang mau yang berbeda ah 😉. Recook dari ig nya mba icha @ichantiks
-
Sup Kacang Merah Iga Asam Manis Sup Kacang Merah Iga Asam Manis
Almarhumah mama saya seringkali memasak sup ini untuk keluarga khususnya untuk saya si bungsu. Jadi kalo saya kangen sm almarhumah, sy masak sup ini.
-
Iga asem manis Iga asem manis
Dapat iga idul adha tempo hari minta nya iga dan bosen di masak sop terus alhasil di masak asem manis aja deh
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar