Tumis Pokcoy

Buat mengawali 2018 ini ( padahal udh februari 😅 ) itung itung menghidupkan akun yg udah dilumutin gini, bebikin resep yang total modifikasi nyesuain apa yg ada didalam kulkas. Punya Pokcoy banyak banget habis beli kemarin sayang kalau cuman dipake buat makan sama mie instan doang 😆 karena lidah saya INDONESIA banget doyannya yang pedes pedes gak nahan, di resep ini saya tambahkan Bon cabe lv.30 😆 bagi yg ga penyuka pedas ga ush khawatir, bon cabenya boleh di skip. Sekalian disini saya bagi trik biar pokcoy nya ga terlalu pait, karena biasanya pokcoy lebih pait daripada sawi biasa. Kalo versi saya, pokcoynya saya masak bareng sausnya tapi si originalnya sausnya cuman disiram diatas pokcoynya
Tumis Pokcoy
Buat mengawali 2018 ini ( padahal udh februari 😅 ) itung itung menghidupkan akun yg udah dilumutin gini, bebikin resep yang total modifikasi nyesuain apa yg ada didalam kulkas. Punya Pokcoy banyak banget habis beli kemarin sayang kalau cuman dipake buat makan sama mie instan doang 😆 karena lidah saya INDONESIA banget doyannya yang pedes pedes gak nahan, di resep ini saya tambahkan Bon cabe lv.30 😆 bagi yg ga penyuka pedas ga ush khawatir, bon cabenya boleh di skip. Sekalian disini saya bagi trik biar pokcoy nya ga terlalu pait, karena biasanya pokcoy lebih pait daripada sawi biasa. Kalo versi saya, pokcoynya saya masak bareng sausnya tapi si originalnya sausnya cuman disiram diatas pokcoynya
Cara Membuat
- 1
Panaskan air hingga mendidih, selagi menunggu air mendidih siapkan Baskom kecil berisi air dan es serta bersihkan pokcoy dari akar dan segala kotoran.
- 2
Setelah air mendidih tambahkan minyak wijen lalu masukkan pokcoy, rebus sebentar saja. Cukup 1 menit
- 3
Tiriskan, lalu masukkan kedalam Baskom air es, biarkan
- 4
Cincang halus (boleh kasar) bawang putih. Potong sesuai selera sosisnya
- 5
Panaskan minyak, masukkan bawang putih. Tumis hingga berubah warna dan mengeluarkan aroma wangi
- 6
Tambahkan sosis dan telur orak arik, aduk kembali hingga warna sosis mulai kecoklatan. Beri garam, kecap asin, bon cabe dan lada tes rasa, aduk lagi biarkan sebentar
- 7
Tambahkan saus tiram dan sedikit air biarkan mendidih (dengan api agak besar). Masukkan pokcay, jangan diaduk biarkan selama 1 - 2 menit. Sajikan
- 8
Note : Wadah air berisi es mutlak ya, selain supaya warna pokcay tetap segar rasa pait dari pokcay bisa hilang. Saat memasukkan bon cabe usahakan menggunakan api kecil, penggunaan api besar bisa membuat aroma dari cabe bubuknya menyengat. Jangan lupa sewaktu mencuci pokcoynya di air mengalir ya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis Pokcoy Tumis Pokcoy
Masak yang simple plus cepet. Rasa udah pasti enak .. karena pokcoy direbus aja udah enak (menurut saya sih☺️) 3 bonggol kalo yang makan saya sama paksu jadinya dikit banget Moms, karena kita doyan makan sayur😆😁 biar sehat gituuuu 👍🏻💕makan ini bareng tahu tempe bacem .. ulalalaaa 😍 Riska Kartika Sari -
Tumis Pokcoy Tumis Pokcoy
Karena lauk makan siangnya pedes, Alesha ga mau makan 🙄 Akhirnya saya bikin lauk yang cocok buat dia, kebetulan adanya pokcoy 1 bonggol. Saya tambahin bakso dan paprika aja biar rame 😁#GenerasiAprontis Devalesha Kitchen -
Tumis Pokcoy Tumis Pokcoy
Source Resep : Priska PratiwiBerasa kurang makan sayuran hijau. Tapi bingung juga mau masak apa. Akhirnya bertemulah dengan resep ka Priska. Pokcoy garlic ala Chinese Food resto. Enak banget. Kriuk bagian batangnya ternyata not bad😋 aku suka aku suka.#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_cirebon#CookpadIndonesia Fankukistic (sari) -
-
Tumis Pokcoy Tumis Pokcoy
Tumis pokcoy ini simpel banget. Bahan-bahan mudah didapatkan. Cocok untuk yang sat-set-sat-set. Selamat mencoba. Tika Hadyanti -
Tumis Pokcoy Tumis Pokcoy
Bismillahirrahmanirrahim.Assalamu'alaikum. Selamat siang Cookpader's selamat beraktifitas. Hari ini saya memasak"Tumis Pokcoy, simpel enak dan bernutrisi, Cooksnap dari mba @yerdafahrana untuk setoran arisan PeDa semoga berkenan. Source: @yerdafahrana#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Yerda#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#MasakSatSet#MamaFifian,2024 Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) -
Tumis Pokcoy Tumis Pokcoy
Assalamuallaikum ...tetap semangat ya semua jangan bosan untuk #dirumahaja Karena ini untuk kepentingan bersama#keephealthy#happy and#stayathome Les MERS de cuisine -
Tumis Pokcoy Tumis Pokcoy
Dapet pokcoy geratissss dr tetangga, paksu minta dimasakin ini. So, lgsg masak sambil cuci2 (buibu multitalent) :pSalinduta
-
Tumis Pokcoy Tumis Pokcoy
Pokcoy atau biasa di jogja dikenal dengan sawi sendok. Saya suka masak tumisnya dgn agak banyak kuah, krn kesukaan dirumah, selera sih yaa...bumbunya jg lebih suka dihaluskan, biar ky kimci katanya. Tp inikan ga asam, ga terlalu Pedas, pake kecap dan kuah... ah, suka-suka yg bilang lah... yg penting segar dan nikmat rasanya. .. BismillAh... Mari masak...#berburucelemekemas##resolusi2019##cookpadcommunity# Yusy Dwita -
Tumis Pokcoy Tumis Pokcoy
Ceritanya kalau masak harus ada sayur dan lauk. Jadi untuk mengimbangi udang saus padang, saya memadukannya dengan tumis pokcoy. Cynthia Yuliani Putri -
-
Tumis Pokcoy Tumis Pokcoy
Ini gampang banget .. masaknya cepet gapake lama. Gak perlu tambahan saos ini itu udah enak😁masak 3 bonggol kirain banyak.. taunya dikit😁rasanya enaak! Bikinnya juga gak ribet yang harus dikasih kecap ini itu atau saos ini itu hehehe entah kenapa tumis begini aja enak .. tadinya mau bikin yang pokcoy siram garlic tapi kok males .. mesti rebus sayurnya dulu baru bikin saos siramannya .. duh tumis biasa ajalah .. besok2 aja bikin pokcoy siram garlicnya😁😊 Riska Kartika Sari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar