Risoles Isi Rogut Ayam

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2ayam fillet
  2. 200 grtepung terigu
  3. 3 buahkentang ukuran sedang
  4. 3 buahwortel
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 siungbawang merah
  8. Secukupnyalada butir
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtpenyedap jamur
  11. 1/2gula pasir
  12. 1 kotak kecilsusu uht plain
  13. 1/2 sdttepung maizena
  14. 2 sdmminyak sayur
  15. 2 butirtelur ayam
  16. Secukupnyatepung panir
  17. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan yg ingin digunakan, rebus ayam terlebih dahulu lalu dicincang

  2. 2

    Membuat kulit risoles : masukkan tepung terigu, telur, garam, penyedap jamur, minyak sayur, air secukupnya

  3. 3

    Oles sedikit minyak kedalam teflon, lalu masak kulit dengan api kecil, lakukan secara berulang

  4. 4

    Membuat isi risoles : tumis bumbu halus seperti bawang merah, putih, lada, garam, lalu wortel dan kentang sudah dicuci dan dipotong dadu kecil, lalu tumis bumbu halus diwajan

  5. 5

    Lalu masukkan potongan wortel, kentang dan ayam

  6. 6

    Masukkan susu secara perlahan sambil diaduk, dan tambahkan tepung maizena untuk mengentalkan

  7. 7

    Tambahkan daun bawang dan penyedap jamur

  8. 8

    Taruh lembaran kulit risol dan masukkan isi risol diatasnya, lalu lipat risol sesuai selera

  9. 9

    Balur risol dengan telur lalu dilanjutkan dengan tepung panir

  10. 10

    Panaskan api lalu goreng risol hingga coklat

  11. 11

    Hidangkan diatas piring dan beri cabai rawit atau saos

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Nurhaliza
Siti Nurhaliza @cook_9179930
pada
Tangerang
Masak adalah sebagian dari hobby saya, sebagai mahasiswa yg insyaallah akan menjadi seorang 🔜 ahli gizi hehe membuat masakan yg tidak hanya enak di lidah namun juga memperhatikan nilai gizinya, makanan sehat nan lezat ❤ Healthy Eating and Halal Food Enthusiast! Salam Sehat 💪🍴IG : lizalozora.gizi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa