Udang tumis bumbu
Kemaren sempet mikir, pengen makan udang tp gak mau dimasak saos asam manis atau saos padang karna udah bosen, alhasil mamak thea muter otak nyoba2 sndiri tp hasilnya ternyata mantep 😂 sebenernya bingung mau kasih nama masakan ini apaan, mungkin ini aja kali ya 😂
Udang tumis bumbu
Kemaren sempet mikir, pengen makan udang tp gak mau dimasak saos asam manis atau saos padang karna udah bosen, alhasil mamak thea muter otak nyoba2 sndiri tp hasilnya ternyata mantep 😂 sebenernya bingung mau kasih nama masakan ini apaan, mungkin ini aja kali ya 😂
Cara Membuat
- 1
Bersihkan udang, kerat punggung nya sisakan ekor nya, cuci sampai bersih, sisihkan
- 2
Beri udang dgn perasan air jeruk nipis, diam kan -+ 15menit agar bau amis nya berkurang, lalu cuci bersih berulang2, sisihkan
- 3
Siapkan wajan beri minyak goreng secukupnya dgn api sedang, goreng udang sampai setengah matang dan agak berubah warna, angkat, sisihkan (kalau sya lbh suka sperti ini, karna menurut suami biar si udang nya tdk terlalu kenyal dan lembek)
- 4
Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri dan cabai merah besar, sisihkan
- 5
Lalu tumis bumbu halus dan bawang bombai, tunggu sampai harum dan bombai nya layu
- 6
Lalu masukkan udang, aduk rata, lalu beri air matang secukupnya, aduk lg sampai smua merata
- 7
Lalu beri garam, gula, lada, kecap manis, saus tiram, aduk rata dan cicipi rasa
- 8
Masukkan daun bawang
- 9
Harus terus diaduk ya, biar udang nya meresap dgn bumbu nya
- 10
Stelah udang nya terlihat sdh menyatu dgn bumbu, angkat dan sajikan 😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Udang tumis bumbu balado Udang tumis bumbu balado
Coba coba resep baru buat numis udang, eh... Suami dan anak malah pada suka... Dan minta di buatin lagi...
-
Udang tumis Udang tumis
Suami suka sekali dg olahan seafood, pdhl posisi cuma ada bumbu botolan krn baru pindahan. Jadilah bumbu asal2 cemplung dan ternyata enak. Bisa dicoba lagi kali2 cocok di lidah suami wkwk
Zenzen_dame -
-
-
-
-
-
Udang Tumis Bumbu Kuning Udang Tumis Bumbu Kuning
Ini menu fav masakan mama.. 😍Dari ak msh kecil sampe udah punya anak skrg msh suka sama menu olahan udang yg satu ini 🤗
-
-
-
Udang tumis bawang Udang tumis bawang
Lagi mager. Pinginnya masak yg simple tapi tetap enak. Jadi teringat resep yang sering mamaku masak.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar