Macarrão Quadrado

Carlos Rafael
Carlos Rafael @CRafael
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Ingredientes

  1. 500 gmacarrão tipo ninho (Fettuccine, Tagliarelle)
  2. 2 colheres sopamargarina
  3. 1 Litroleite
  4. 1 colher sobremesasal
  5. 1 tablete caldo knor (eu uso sempre o de galinha)
  6. 7 colheres sopaamido de milho

Instruções de cozinha

  1. 1

    Cozinhe o macarrão com o sal

  2. 2

    Enquanto o macarrão está cozinhando em outra panela coloque o leite (reserve um pouco de leite para dissolver o amido de milho), a margarina, caldo knor e leve ao fogo

  3. 3

    Quando começar a ferver coloque o amido de milho dissolvido no leite, na panela para engrossar

  4. 4

    Em seguida em uma travessa misture o creme com o macarrão

  5. 5

    Coloque na geladeira de um dia para o outro

  6. 6

    No dia seguinte corte em pedaços

  7. 7

    Pegue esse pedaços e passe no ovo e na farinha de rosca e depois frite

  8. 8

    Faça um molho para acompanhar (eu faço um de molho de tomate e carne moída)

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Carlos Rafael
Carlos Rafael @CRafael
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