Pepes Tahu Ikan Teri Special

Resha Rose
Resha Rose @cook_11757139

Resep sederhana ini hasil eksperimen saya yang awalnya sedang mengurangi makan masakan2 yang digoreng.. Dan ketika membuat pepes tahu ini, ayah saya suka, akhirnya saya pun sering re-cook resep ini..
Paling enak disajikan dengan nasi hangat
Selamat mencoba :)

Pepes Tahu Ikan Teri Special

Resep sederhana ini hasil eksperimen saya yang awalnya sedang mengurangi makan masakan2 yang digoreng.. Dan ketika membuat pepes tahu ini, ayah saya suka, akhirnya saya pun sering re-cook resep ini..
Paling enak disajikan dengan nasi hangat
Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 5 buahtahu kuning
  2. 3 Siungbawah merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 buahcabai keriting merah
  5. 1 buahtomat ukuran besar
  6. 2 batangbawang daun
  7. 50 grteri medan (Kali ini saya pake teri nasi)
  8. 1 sdtgula pasir
  9. Secukupnyamerica bubuk
  10. 1/2 bungkuspenyedap rasa atau 1/2 sdt
  11. 1/4 sdtgaram (karna sudah agak asin dari ikan teri)
  12. secukupnyaDaun salam
  13. SecukupnyaDaun Pisang untuk membungkus

Cara Membuat

  1. 1

    Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah, tomat dan iris kasar bawang daun.

  2. 2

    Hancurkan tahu menggunakan sendok,dan masukan penyedap rasa, gula,merica, garam (sesuai selera). Aduk rata..

  3. 3

    Setelah tercampur, masukan bawang2, cabai, tomat yang telah diiris tadi, aduk rata.. Dan masukan juga ikan teri kedalam adonan

  4. 4

    Bungkus adonan kedalam daun pisang (ukuran sesuai selera). Dan selipkan satu lembar daun salam disetiap bungkusnya agar wangi.

  5. 5

    Kukus hingga air dalam panci/wajan surut, kira2 20menit..

  6. 6

    Dan pepes tahu teri special siap disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Resha Rose
Resha Rose @cook_11757139
pada

Komentar (3)

Lintang Zildjian
Lintang Zildjian @cook_6698601
Hmmm jd ngiler liat poes tshunya....nyaamm nyamm pke nasi angettt

Resep Serupa