Omelette ala Hotel #ketopad_cp_telur

Wenny Widyanti
Wenny Widyanti @wennywidyanti

Untuk yg tidak diet Keto cukup ganti whipping cream dengan susu cair (70ml saja)
Porsi disesuaikan, utk breakfast bisa utk 3-4porsi, utk lunch bisa utk 2 porsi

Omelette ala Hotel #ketopad_cp_telur

70 orang berencana membuat resep ini

Untuk yg tidak diet Keto cukup ganti whipping cream dengan susu cair (70ml saja)
Porsi disesuaikan, utk breakfast bisa utk 3-4porsi, utk lunch bisa utk 2 porsi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 sdmmentega tawar
  2. 2 sdmBombay cincang
  3. 1 batangdaun bawang, rajang
  4. 30 grayam cincang (sy ambil dr ayam marinade dari menu lain)
  5. 1 lbrsmoked ham, potong kecil2
  6. 2-3jamur champignon, cincang (optional)
  7. 100 mlwhipping cream
  8. 4 btrtelur kocok sedikit lepas
  9. Sejumputgaram laut & lada bubuk
  10. Parmesan utk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Dengan wajan non-stick: Tumis bombay & daun bawang sampai harum

  2. 2

    Masukkan ayam, ham dan jamur, tumis hingga ayam berubah warna dan semua tumisan terkaramelisasi dengan baik

  3. 3

    Masukkan whipping cream, didihkan & aduk2

  4. 4

    Masukkan telur, aduk2 terus sampai hampir set, gunakan spatula utk membagi adonan telur jadi 2 bagian yg kompak, diamkan sesaat

  5. 5

    Balik masing2 bagian, diamkan sebentar saja supaya bagian tengah omlet masih moist, selagi panas taburkan parmesan sesuai selera, hidangkan dgn saos sambal fermentasi (suami bilang uda mantap enaknya jadi ga perlu saos lagi hehehe)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wenny Widyanti
Wenny Widyanti @wennywidyanti
pada
Love to Cook, Cook for Love
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa