Kue Lumpur Kentang

Bian's Kitchen
Bian's Kitchen @nieth_ha
Denpasar, bali

hari ini judulnya mau main lumpur2an 😎😎😎
dari kemaren2 penasaran sama resepnya mba @fridajoincoffe.. akhirnya kesampaian juga bikin, kuenya lembut banget klo versi saya loh yaa 😂😂😂 disini ada resep yg saya ubah.. saya cuma pakai 2 butir telur saja biar g terlalu amis dan irit juga 😊😊

Kue Lumpur Kentang

hari ini judulnya mau main lumpur2an 😎😎😎
dari kemaren2 penasaran sama resepnya mba @fridajoincoffe.. akhirnya kesampaian juga bikin, kuenya lembut banget klo versi saya loh yaa 😂😂😂 disini ada resep yg saya ubah.. saya cuma pakai 2 butir telur saja biar g terlalu amis dan irit juga 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

28 pcs
  1. 500 grkentang kukus
  2. 250 grtepung terigu (saya pakai segitiga biru)
  3. 250 grgula pasir
  4. 2 butirTelur
  5. 500 mlsantan (saya didihkan dulu lalu dinginkan)
  6. 100 grmargarine (dilelehkan)
  7. secukupnyavanili
  8. 1/2 sdtgaram
  9. topping chocho chips/kismis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan kentang kukus, boleh di uleg atau di blender. tapi lebih praktisnya di blender + santan hingga halus

  2. 2

    Kocok telur bersama gula sampai pucat

  3. 3

    Campur semua bahan sisanya, aduk sampai rata hingga tekstur akhir adonan kental

  4. 4

    Yang terakhir masukkan margarine cair

  5. 5

    Panaskan cetakan kue lumpur dan olesi dengan margarine. gunakan api kecil saja

  6. 6

    Tuang adonan 1 sendok sayur hingga cetakan hampir penuh tapi jangan sampai luber, lalu beri topping

  7. 7

    Tutup cetakan tunggu hingga permukaan kue lumpur set, tapi jangan sampai bawahnya gosong

  8. 8

    Jika bagian bawah sudah kecoklatan angkat dan sajikan

  9. 9

    Resep ini jadi 28 pcs 😊😊😊 selamat mencoba mommy 😙😙😙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bian's Kitchen
Bian's Kitchen @nieth_ha
pada
Denpasar, bali
ibu satu anak yang punya hobi berantakin dapur 🍽🍴IG : @nieth_ha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa