Kue Lumpang Gula Merah
Elfira Saiful Rizal @elfiiraa
Resep asli punya mba Junita Xanderskitchen, dimodifikasi sedikit jadi pake gula merah. Teksturnya kenyal, my favorite! ♥️
Kue Lumpang Gula Merah
Resep asli punya mba Junita Xanderskitchen, dimodifikasi sedikit jadi pake gula merah. Teksturnya kenyal, my favorite! ♥️
Cara Membuat
- 1
Rebus santan cair + gula merah + gula pasir + daun pandan + garam. Setelah mendidih & gula larut, angkat, saring, dinginkan.
- 2
Di baskom, campur tepung sagu + tepung beras, lalu tuang santan yg sudah dingin sedikit2, aduk rata. Saring lagi biar ga ada tepung yg menggumpal.
- 3
Panaskan kukusan, tutupnya lapisi dgn serbet.
- 4
Olesi cetakan dgn minyak sedikit biar ga lengket, panaskan cetakan di dlm kukusan sekitar 1 menit, tuang adonan ke atas cetakan, jangan terlalu penuh. Kukus dengan api besar 12-15 menit. Sesekali buka-tutup kukusannya biar ada lesung pipitnya, tapi kl ga ada lesung pipit ga masalah krn ga akan merubah rasa.
- 5
Setelah matang angkat, dinginkan, baru keluarkan dari cetakan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Lumpang Gula Merah Kue Lumpang Gula Merah
Kue Lumpang atau Lompang merupakan jajanan tradisional Palembang. Kue ini termasuk kedalam golongan kue basah atau kue kukus yang terbuat dari tepung beras, tepung kanji, santan, daun suji ataupun daun pandan, maupun gula jawa, dan diberi taburan parutan kelapa. (Wikipedia)Teksturnya kenyal dan karena aku pake gula merah, rasanya legit dan gurih khas gula merah.#cocomtangpost#cookpadcommunity_tangerang#TiketGoldenBatikApron
-
Kue Lumpang Gula Merah Kue Lumpang Gula Merah
Siang.. nyemil yg kenyal- kenyil hehehe.. ditabur kelapa parut makin mantap,,tapi aku lg gak punya jadi dimakan polosan aja tanpa kelapa parut.. wangi gula merah+ pandan legiitt banget😁😁 soulmate'ny khas +62 yaa.. 😃
-
Kue Lumpang Gula Merah Kue Lumpang Gula Merah
Ketagihan dengan kue lumpangnya setelah kmrn mencoba kue lumpang bunga telang, jadi mau mencoba kue lumpang gula merahnya.Kali ini saya buat tanpa tambahan air kapur sirih, ternyata ttp enak kok kenyal alami 😋Tanpa bahan 4P (Pemanis, Pewarna, Pengawet dan Penguat rasa/perisa buatan) demi kesehatan yuk mari jadi #TemanBerjuang @cook_2339720 @sumberharum @iwuLan_14044039Dengan sumber resep mba Dyah Wulan https://cookpad.wasmer.app/id/r/15673720#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
Kue Lumpang Gula Merah Kue Lumpang Gula Merah
Tema Beres Clover kali ini kita membuat jajanan khas Palembang, yaitu kue lumpang.Kenapa dinamakan kue lumpang, karena kue ini berbentuk seperti lumpang. Bisa cekung karena proses pengukusannya yang ada tricknya.Saya tambahkan gula pasir dari resep aslinya, karena gula merah di Surabaya cenderung memiliki rasa yang kurang manis dan warna kurang pekat.Source :Mba @iwuLan_14044039 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15673720-kue-lumpang-gula-merah?invite_token=qHbPL2YfqtP3t1VfXLBDgUF2&shared_at=1638260180#Beres_KueLumpang#BeresCloverNop2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_surabaya
-
Kue Lumpang Gula Merah Kue Lumpang Gula Merah
Ikut meramaikan Cookies Minggu ini, cooksnap resep nya mba @erni_0787 .Kue lumpang merupakan jajanan tradisional khas suku Palembang. Disebut Lumpang karena kue ini membentuk lesung pada bagian tengah nya. Kue ini termasuk kue basah atau kue kukus.Source @erni_0787Note: saya membuat 2x dari resep asli.#PejuangGoldenBatikApron#Cookies_Erni#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#CeritaDapurHariIni#Bakerpad_GlutenFree#Bakerpad_Community#Minggu41#KueLumpang
-
Kue Lumpang Gula Merah Kue Lumpang Gula Merah
Source : mbak @iwuLan_14044039Aku fans banget ma kue ini. Yg versi pandan ijo, dan versi labu kuning udh pernah bikin, kini giliran si gula merah beraksi. Kali ini pakai kapur sirih sedikit, jadi kenyal2 kuenya. Kalau mo diskip gpp juga sih kurasa, gak mengubah rasa hanya tekstur nya aja💞Note : resepnya aku modif sedikit ya moms. Pakein fiber creme (santan juga bisa), resep asli menggunakan air saja. Biar gurih , menyeimbangkan manis gula merahnya. 🤤Resep aslinya bisa dilihat di sini yhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15673720?invite_token=m19q50#CookpadCommunity_Tangerang#cookpad_aop
-
Kue Lumpang Gula Merah Kue Lumpang Gula Merah
bulan ini jalan2 ke palembang untuk mengenal berbagai macam kuliner yg ada di palembang, nah kali ini saya bikin kue jajanan traditional khas palembang yaitu Kue Lumpang. kenapa disebut kue lumpang? karena kuenya menyerupai bentuk seperti lumpang atau lesung.Biasanya kue lumpang ini memiliki 3 macam jenis variant utama yaitu kue lumpang yg berwarna hijau, berwarna putih dan yg berwarna coklat. saya bikin variant warna coklat yg memakai gula merah, saya cooksnap resepnya mba @iwuLan_14044039#Rekreasi_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok
-
Kue Lumpang Gula Merah Kue Lumpang Gula Merah
Lagi seneng buat kue tradisional aka jajan pasar. Akibat sakit hati karena kue ijo yang lagi happening itu mahal banget. Inget inget mama dulu bisa buat kue lumpang yang enak. Bahan gampang, bikin cepet, enak lagi. Ekseskusi ini dalam rangka menghabiskan stock santan di kulkas dari lebaran kemarin.
-
Kue Lumpang Gula Merah Kue Lumpang Gula Merah
#KombesTour_Tangerang#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID#Cookpad_IDBismillah..Kombes jalan jalan virtual ke Tangerang di oleh2in Kue Lumpang Gula Merah.Dah lama bangeet pengen bikin kue ini dan akhirnya ketemu resepnya Mbak @Pratiwi250796Ada bahan yg saya skip krn kebetulan lg gak punya kapur sirihTerimakasih resepnya Mbak 😍Sourcehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15824627?invite_token=FMPCzK
-
Kue Lumpang Gula Merah Kue Lumpang Gula Merah
Satu lagi kue tradisional yang ga bosenin...ini wangi dan enak bgt teman2..manisnya pas..kenyal kenyil khas kue tradisional..layak untuk dicoba yaaSource : ibu Ng la sui
-
Kue Lumpang Gula Merah Kue Lumpang Gula Merah
Assalamualaikum 😇 Ini cemilan yg dari dl saya suka bund, coba2 cr resep ketemu yg pas dan ini enak banget, makanan apapun yg dibuat dr gula merah saya suka 😊 yuk bund buat dirumah gampang.Source : wilyam kitchen
-
Kue Lumpang Gula Merah Kue Lumpang Gula Merah
Cemilan yang satu ini rasanya manis - manis gurih... Rasa manis didapat dari kue nya dan gurih dari taburan kelapa parutnya....Pokoknya enak banget dech...Kenyal - kenyal endessss...... 🥰🥰
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4300496
Komentar