Orek Tempe

Ayunira
Ayunira @ayunira11
Serpong

Orek tempe ini cpt bikinnya, favorit org serumah.. apalagi kalau tempenya msh segerr, nyam nyam.. 😋 yg penting ketika tempe digoreng matang jgn sampai kering
Source : ig @dee_devina

Orek Tempe

18 orang berencana membuat resep ini

Orek tempe ini cpt bikinnya, favorit org serumah.. apalagi kalau tempenya msh segerr, nyam nyam.. 😋 yg penting ketika tempe digoreng matang jgn sampai kering
Source : ig @dee_devina

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe potong kotak2 goreng
  2. Bawang merah 8 siung iris tipis
  3. Bawang putih 5 siung iris tipis
  4. Cabe merah keriting 2 iris halus
  5. Cabe rawit 3 iris halus (sesuai selera)
  6. 2 lbrdaun salam
  7. 3 cmlengkuas digeprek
  8. 3 sdmpenuh gula merah
  9. secukupnyaKecap manis
  10. 1 sdmair asem jawa (tambahan dari saya)
  11. 1 sdtkaldu bubuk (saya gk pake)
  12. secukupnyaGaram, gula, merica
  13. 100-120 mlair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang, cabe, lengkuas, daun salam hingga harum

  2. 2

    Masukkan gula merah, aduk2 hingga larut. Masukan air asem jawa, aduk2 rata. Masukkan kecap, diamkan sebentar hingga harum baru kemudian diaduk.

  3. 3

    Masukkan tempe goreng. Aduk2, tambahkan air bertahap (jgn sekaligus).

  4. 4

    Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula, merica.

  5. 5

    Tes rasa. Apabila kurang pas, bisa tambah kecap sedikit. Matikan kompor. Aduk lg sebentar saja. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayunira
Ayunira @ayunira11
pada
Serpong
A working mom with two children who deeply in love with baking and cooking 🍞🍰🥗🍲ig : ayunira11
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa