Perkedel Jagung Crispy

Erin Rienda
Erin Rienda @momDiDu2030
Cimahits

Cemilan favoritku

Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
rame-rame
  1. 1 kgjagung manis (pipil)
  2. 10 grbawang daun (iris)
  3. 10 grseledri (iris)
  4. 2 buahcabe merah (buang biji-iris)
  5. 5-6 sdmtepung terigu
  6. 2-3 sdmtepung maizena
  7. 1 butirtelur
  8. 1 sdttepung beras
  9. secukupnyaPenyedap
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaLada
  12. Bumbu halus :
  13. 4 siungbawang putih
  14. secukupnyaBiji pala
  15. Garam

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu sampai lembut lalu masukkan sedikit demi sedikit jagung yg sudah dipipil. Tekan-tekan menggunakan mutu. Tapi jangan sampai penyek ya mom. Tekan asal saja biar keaduk bumbunya.

  2. 2

    Masukkan jagung yg sudah dibumbui tadi kedalam mangkok atau waskom. Masukkan bawang daun+seledri+cabe merah. Aduk sebentar, masukkan semua tepung. Tambahkan telur. Bumbui aduk rata.

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng sampai warna menjadi golden brown. Angkat tiriskan. Perkedel jagung renyah siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erin Rienda
Erin Rienda @momDiDu2030
pada
Cimahits
mantan karyawan dapur yang banting setir ke karyawan kantoran 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa