Coba coba ehh jadii 😊PUFF PASTRY

Karena ingin merasakan susah senangnya bikin kulit pastry homemade. Akhirnya coba bikin, mumpung hari Ahad. Alhamdulillah...I nailed it 😁, senangnya beda dengan yang beli jadi 🤗 resep hasil re-bake dari bunda Wawa Wiati. Maaf gak sempet foto step by stepnya, banyak banget bikin pesanan soalnya.#5resepterbaruku

Ini resep dasar buat puff pastry yg bs dibuat macem2 kreasi

Dgn modal 10rb an dpt puff pastry 500 grm siap pakai.... Ketimbang beli mehong bun 😂

Source:bunda EiTerinspirasi dari resep fruit puff pastry nya bunda ei,tp disini sy hanya taburi gula pasir saja,krn anak lanang sukanya yg seperti ini,yang kyk pastry biasa beli di caref**r. Requestnya yg gosyong,jadi eksotik gt penampakannya🤭Hasilnya enyaak,jadi banyak,sambil minum teh anget nyam nyam....

Paling suka dengan yang garing"renyah seperti ini.bisa di buat kulit bolen dan strudel jg

Puff pastry ini bisa dibikin berbagai macam pastry dengan berbagai isian..jdi ga ada rugi nya selalu nyimpen puff pastry di kulkas..:-D

Bermula dari pengalaman saya beberapa kali membuat zuppa soup menggunakan puff pastry instant yang kurang memuaskan setiap kali keluar dari oven. Akhirnya saya pun mencoba membuat sendiri adonan puff pastry, homemade puff pastry.Sedikit tambahan tips, puff pastry tidak boleh terlalu banyak digiling (digilas) karena semakin sering digiling ia akan semakin sulit untuk mengembang. Temperatur oven yang cukup juga menjadi salah satu syarat adonan mengembang dengan sempurna. Suhu yang dibutuhkan untuk memanggang puff pastry adalah 200 derajat celcius, dengan api bawah dan atas. Ketika suhu sudah mencapai 200 dejarat celcius, kecilkan api atas, agar puff pastry bagian atas tidak terlanjur memerah.

Resep aq dari ukhti Badoci cookpad COMBO,sekian lama pengen ngerebake.alhasil br kesampaian skrg

Masih ada sisa kulit pastry di freezer, ada apel sebiji dikasih tetangga, ada keju dan coklat. Cocoklah diaplikasikan buat macam2 puff pastry, buat temen minum kopi.

Nekat bikin ini pasrah aja mau ada atau gk layerna nanti😁 buka cookmark naksir puff pastry nya bu Firda@home ternyata gk sesulit yg di byngin masya allah ngerapiin pinggiran nya di buat stick dan ternyata ada layer nya amaizing bgt buat sy krn gk nyangka aku bs bikin yes walau blm secantik pny bi firda😀Source : Firda@home

Ini sebenarnya recook dari ibu Syifa Fauziah(Badoci cookies puff&pastry). Cuma saya sudah banyak modifikasi sesuai selera saya.rasanya wangi,,crunchy dan gurih bgt. Kalau telaten ikuti step2 pembuatannya pasti berhasil.. saya juga baru coba ini yg ke 2.