Cakwe okonomiyaki

Nirastorytummy
Nirastorytummy @nirastorytummy
Bandung🔄Jakartabarat

Terinspirasi dari stand d food court d salah satu mall d jakarta. Masih pnya bnyk stok katsuobushi, klo ga ada bs pake nori. Rasanya cocok enak 👌 must try
Dgn saus bulldog tonkatsu homemade d jamin halalan toyiban 😇

Cakwe okonomiyaki

42 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi dari stand d food court d salah satu mall d jakarta. Masih pnya bnyk stok katsuobushi, klo ga ada bs pake nori. Rasanya cocok enak 👌 must try
Dgn saus bulldog tonkatsu homemade d jamin halalan toyiban 😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan cakwe:
  2. 10 sdmtepung terigu
  3. 1 sdmmentega
  4. 1 sdtbaking powder
  5. Secukupnyagaram
  6. Bahan biang:
  7. 1 sdtfermifan
  8. 10 sdmair hangat
  9. Bahan saus bulldog tonkatsu:
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 1 sdmkecap inggris
  12. 1 sdmkecap manis
  13. 3 sdmsaus tomat
  14. 3 sdmsaus sambal
  15. Bahan tambahan:
  16. Katsuobushi
  17. (Minyak untuk menggoreng)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan biang, diamkan 10menit biarkan berbuih menandakan ragi aktif

  2. 2

    Campurkan bahan cakwe, masukan perlahan bahan biang sampai teruleni, jika blm kalis tambahkan sedikit air

  3. 3

    Tutup adonan dgn kain kering, biarkan 1-2 jam

  4. 4

    Lalu bagi 3 adonan, pipihkan, potong memanjang, tumpuk 2 adonan lalu satukan sambil d tekan tekan, berulang hingga adoanan habis

  5. 5

    Panaskan minyak, goreng dgn api sedang hingga keemasan sambil d bolak balik, tiriskan

  6. 6

    Campurkan semua bahan saus, potong potong cakue, siram cakue dgn saus lalu taburi dgn katsuobushi. Ready to eat 🍥🍥.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nirastorytummy
Nirastorytummy @nirastorytummy
pada
Bandung🔄Jakartabarat
Everyday is learning 🍳Savoury Addictالله Trying to be useful person becauseResep lainnya saya share di Youtobe channel 🎬 Nirastorytummy idig @niranugrahaniWith food we could travel the world 🌍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa