Chewy brownies shiny crust

Titi maharni
Titi maharni @titi2101

Aku lebih suka brownies tekstur chewy kaya gini soalnya ada sensasi crispy diatasnya dan brownies nya lembut

Happy baking 😘😘

Chewy brownies shiny crust

19 orang berencana membuat resep ini

Aku lebih suka brownies tekstur chewy kaya gini soalnya ada sensasi crispy diatasnya dan brownies nya lembut

Happy baking 😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramcoklat batang (me : dark chocolate colata)
  2. 150 gramgula halus (jangan dikurangin kalo mau shiny)
  3. 35 gramcoklat bubuk (me : van houten)
  4. 100 gramtepung terigu (me : segitiga biru)
  5. 50 grammargarin (me : blueband)
  6. 40 mlminyak goreng
  7. 2 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan coklat batang margarine dan minyak goreng dengan cara di tim

  2. 2

    Kocok gula halus dan telur menggunakan whisk sampai gula larut (sampai larut ya bun jangan masih menggumpal nanti yang ada bantet brownies nya)

  3. 3

    Setelah gula larut masukan coklat yang sudah di tim (jangan kondisi panas ya coklatnya sudah dimasukin, minimal sudah hangat kuku, nanti telurnya matang 😝)

  4. 4

    Setelah tercampur rata, masukan tepung terigu dan coklat bubuk sambil di ayak, lalu aduk sampai rata. disini adonan sangat kental dan berat

  5. 5

    Masukan ke loyang yang sudah di alasi baking paper dan di olesi margarin, panggang dengan oven kurang lebih 40 menit dengan suhu 170 derajat, kalo saya 30 menit api bawah dan 10 menit api atas (intinya suhu dan cara memanggang di sesuaikan dengan oven masing masing ya bun).

  6. 6

    Cek kematangan brownies dengan menusuknya dengan tusuk gigi, kalo udah mateng ngga nempel adonannya di tusuk gigi ya bun, kalo udah ngga lengket siap dikeluarkan dari oven, daaaannnn Brownies sudah jadiii.. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😸

  7. 7

    Note : nanti akan terlihat shiny crust nya di atas, ingat gula nya jangan dikurangi nanti ngga mengkilap atau shiny browniesnya, untuk topping sesuai selera masing-masing bisa pakai apa saja kok. Dan jenis coklatnya bisa pake milk chocolate juga sesuai selera 😊😊 selamat mencobaaa 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Titi maharni
Titi maharni @titi2101
pada

Komentar

Resep Serupa