Chewy brownies shiny crust
Sourch: mba #fitri sasmaya
Share resep ini karna ingat kenangan waktu tahun kemarin lulus S1, stelah wisuda, sbg rasa terimakasih sya buatin cake ini utk dosen2 pembimbing kesayangan yg begitu baik, sabar, luar biasa membimbing dengan penuh tulus dan sabar hingga lulus dan mndapat ilmu yg begitu beharga.. sampai sekarang pun rindu dan selalu terkenang, terimakasih guruku #terimakasihguru #gurukuidolaku #kamismanis #cookpadcommunity_bandung
Sbetulnya resep ini pernah tayang sebelumnya tapi di reshare karna yg dulu si shiny crust munculnya dikiiit bgt.. khasnya dr brownies ini..betul2 chewy, si shiny crust bagian atas yg renyah mengkilat dan rasanya nyoklat banget..
Note: Ternyata kunci biar shiny crustnya btul2 keluar dipengocokan telur dan gula..gula harus bner2 larut..bisa dirasain yaa kalo belum larut aga kasar digesek2 pake whisk dan harus full butter yaa jgn pkai yg campuran mentega dan margarin..
Chewy brownies shiny crust
Sourch: mba #fitri sasmaya
Share resep ini karna ingat kenangan waktu tahun kemarin lulus S1, stelah wisuda, sbg rasa terimakasih sya buatin cake ini utk dosen2 pembimbing kesayangan yg begitu baik, sabar, luar biasa membimbing dengan penuh tulus dan sabar hingga lulus dan mndapat ilmu yg begitu beharga.. sampai sekarang pun rindu dan selalu terkenang, terimakasih guruku #terimakasihguru #gurukuidolaku #kamismanis #cookpadcommunity_bandung
Sbetulnya resep ini pernah tayang sebelumnya tapi di reshare karna yg dulu si shiny crust munculnya dikiiit bgt.. khasnya dr brownies ini..betul2 chewy, si shiny crust bagian atas yg renyah mengkilat dan rasanya nyoklat banget..
Note: Ternyata kunci biar shiny crustnya btul2 keluar dipengocokan telur dan gula..gula harus bner2 larut..bisa dirasain yaa kalo belum larut aga kasar digesek2 pake whisk dan harus full butter yaa jgn pkai yg campuran mentega dan margarin..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan dcc, butter, minyak dengan cara di tim
- 2
Kocok telur dan gula halus menggunakan whisk hingga gula benar2 larut (kunci keluar shiny crust)
- 3
Masukkan lelehan coklat
- 4
Aduk rata
- 5
Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk, aduk hingga rata
- 6
Adonan sangat kental dan berat
- 7
Tuang adonan kedalam cetakan uk 20 yg dialasi kertas roti/baking paper (lebihkan alasanya kurleb 2cm dr tinggi loyangnya agar mudah dikeluarkan stelah matang, karena brownies ini jenis kue yg tidak bileh dibalik stelah matang, nanti si shiny crustnya retak)
- 8
Beri topping sesuai selera
- 9
Panggang disuhu 150 dercel selama 30 menit sampai kulitnnya mengkilat jgn overbake nanti keras
- 10
Potong2 stelah brownies dingin
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar