Tumis Tauge Kacang Panjang + Teri Medan

Name: Tumis Tauge Kacang Panjang + Teri Medan
Yield: 1 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Tauge; 150 gram Kacang Panjang (Potong kecil - kecil sesuai selera); 1/2 ons Teri Medan; 1 Buah Tomat (Iris Kasar); 1 Siung Bawang Bombay (Iris Halus); 5 Siung Bawang Putih (Cincang Halus); 3 Buah Cabai Merah Besar (Iris Serong); 6 Buah Cabai Rawit (Iris Serong); 5 cm Lengkuas (Memarkan); 1 Lembar Daun Salam; 2 Lembar Daun Jeruk; 2 sdm Saus Tiram; 30 ml Air Putih yang sudah dimasak; Garam (Secukupnya); Kaldu Ayam Bubuk (Secukupnya); Minyak Goreng untuk Menumis (Secukupnya)

Elsa Nova @cook_11782938

Tips
Masaklah Tauge dan Kacang Panjang sesaat sebelum disajikan agar teksturnya tetep renyah dan tidak layu

Lebih banyak

Tumis Tauge Kacang Panjang + Teri Medan

Elsa Nova @cook_11782938

Tips
Masaklah Tauge dan Kacang Panjang sesaat sebelum disajikan agar teksturnya tetep renyah dan tidak layu

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

20 Menit

1 Porsi

250 gramTauge
150 gramKacang Panjang (Potong kecil - kecil sesuai selera)
1/2 onsTeri Medan
1 BuahTomat (Iris Kasar)
1 SiungBawang Bombay (Iris Halus)
5 SiungBawang Putih (Cincang Halus)
3 BuahCabai Merah Besar (Iris Serong)
6 BuahCabai Rawit (Iris Serong)
5 cmLengkuas (Memarkan)
1 LembarDaun Salam
2 LembarDaun Jeruk
2 sdmSaus Tiram
30 mlAir Putih yang sudah dimasak
Garam (Secukupnya)
Kaldu Ayam Bubuk (Secukupnya)
Minyak Goreng untuk Menumis (Secukupnya)

Cara Membuat

20 Menit

1

Panaskan Minyak. Tumis Irisan Bawang Bombay dan Bawang Putih hingga harum
2

Masukan Teri aduk hingga Terinya matang
3

Masukan Cabay Merah,Cabai Rawit,Daun Salam,Daun Jeruk,Lengkuas lalu aduk rata
4

Masukan Kacang Panjang lalu besarkan api kompor dan masak hingga cukup layu lalu kecilkan lagi api kompornya
5

Masukan Garam,Saus Tiram,Kaldu Ayam Bubuk lalu aduk rata
6

Agar rasa tumis ini makin segar masukan tomat yang sudah di iris kasar
7

Tambahkan Air jika ingin Kacang Panjang dan Tauge matang sempurna serta bumbu meresap denga baik
8

Terakhir baru Masukan Tauge lalu besarkan api kompor agar tauge cepat matang namun teksturnya tetap renyah.
9

Angkat tumis Tauge Kacang Panjang + Teri jika sudah matang
10

Siap disajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

dapurpempi

Enak sis.. Kacang panjang aku skip. Makasih ya resepnya 😙

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Elsa Nova @cook_11782938

pada 06 Februari 2018 05.35

Komentar

Resep Serupa

Tumis Kacang Panjang dengan Teri Medan Tumis Kacang Panjang dengan Teri Medan

Mau bekal ke sekolah tapi cuma ada kacang panjang dan teri, ehm...

anakimmy
Tumis tauge kacang panjang teri medan Tumis tauge kacang panjang teri medan

Karena #DiRumahAja yuk #KeDapurAja untuk mengisi #FestivalRamadanCookpad dengan tema #RamadanPenuhIdeMasakan, kali ini masak #SayurMurahMeriah . Apalagi ini modalnya gak sampe 5 ribu rupiah. Soalnya ke tukang sayur cuma beli tauge, kacang panjang dan teri, kalau bawang, cabai dan bumbu pasti ibu-ibu stok di rumah. Sekalian posting ini untuk #GoDa_Paders dengan tema #GoDaRamadhan_SiniMamamDulu#Cookpad_Paders#KomunitasPaders#WeekendChallenge#MasakItuSaya#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#year2020week17

Mama fathan
Tumis Kacang Panjang Teri Medan Tumis Kacang Panjang Teri Medan

Masakan ini sebenarnya sudah lama saya dapatkan, lama ga dipraktekan lagi. Langsung nempel juga karena simple. Lama juga ga masak tumis2 an dan kebetulan ada kacang panjang jadi cabe di rumah bisa terpakai😁

dominic
Tumis Kacang Panjang Teri Medan Tumis Kacang Panjang Teri Medan

Perut sudah mulai menolak makanan santan santan, saatnya bongkar kulkas cari sayuran 😁#PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #TumisKacangPanjang

Mama Baim
Tumis Kacang Panjang Teri Medan Tumis Kacang Panjang Teri Medan

Ini masakan simple dan sudah lamaaaa sekali ga masak ini. Bahan2 nya simple dan memang sudah ada Teri Medan goreng. Jadi tinggal taburkan diatas nya.

Dominic
Tumis Tauge Teri Kacang Panjang Tumis Tauge Teri Kacang Panjang

Udah masak apa buat siang ini? Kalau mager lagi melanda, tapi tetep kudu masak, cuss masak yang simpel aja yuuk. Bikin Tumis Tauge pake kacang panjang campur ikan teri, kalau di resep asli pakai ikan asin jambal roti. Duuuh, syedeeeepnya. Simpel gurih nikmat 😋.Source: @susan_kitchen17#ResepTumis#LihaiCooksnapNov_Yogya#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Nay's Kitchen
Tumis Tauge Kacang Panjang Tumis Tauge Kacang Panjang

Semalem ayahanda request pgn makan tauge. Bingung mau digimanain saking seringnya masak tauge, pas ke pasar liat ada kacang panjang langsung keingetan bikin tumisan ini 😅

Bani Ummu Musa
Tumis Kacang Panjang Teri Medan Tumis Kacang Panjang Teri Medan

Simpel banget

Nani Widodo
Tumis Kacang Panjang Teri Medan Tumis Kacang Panjang Teri Medan

Tumisan sederhana yang menggugah selera 💕

Feni Priyanka
Tumis Kacang Panjang Teri Medan Tumis Kacang Panjang Teri Medan

Putri Lavenia
Tumis Kacang Panjang Teri Medan Tumis Kacang Panjang Teri Medan

#SiapRamadan

Nazmia Alyasa
Tumis Kacang Panjang Teri medan Tumis Kacang Panjang Teri medan

Salah satu sayur kaporit ini mah.mau di campur apa saja oke..kacang panjang selain ditumis jg suka di urap atau di bikin pecel,karedok.pokoknya diapain hayu aja. Skrg saya tumis pk teri medan.kebetulan dikasih oleh"teri medan sama tetangga. teri medannya digoreng dl,dimasukkan sesaat sblm api dimatikan.jd teksturnya msh kriuk..sisain terinya dikit buat taburan..pk nasi anget..dijamin nambah terus.mantull.,😃#MurahMeriah#cookpadcommunity_Bandung

Hanindya

Rekomendasi Resep Lainnya