Tahu Gejrot Cirebon

Pawon mair (Irma Rahmawati) @pawonmair
Source Novalia Rika
Dibawah resep aslinya. Kalau saya pakai bawang merah + bawang putih yang digoreng sebentar dan menggunakan cabe rawit merah.
Tahu Gejrot Cirebon
Source Novalia Rika
Dibawah resep aslinya. Kalau saya pakai bawang merah + bawang putih yang digoreng sebentar dan menggunakan cabe rawit merah.
Cara Membuat
- 1
Goreng tahu sebentar. Tiriskan.
- 2
Ulek mulai dari cabe rawit & cabe hijau kecil, setelah agak halus ulek kasar duo bawang. Lalu ulek gula merah. Bumbui dan beri sedikit air.
- 3
Siram kuah diatas tahu pong yang sudah dipotong jadi 4 bagian. Sajikan.
- 4
Resep Serupa
-
Tahu Gejrot Cirebon Tahu Gejrot Cirebon
Suami paling senang kalo dibuatin ini. Favorit banget makanan yg pake gula merah/gula semut/gula aren ini. Ga pernah bosen makan ini. Harus diulek biar enak. Ulek kasar aja bumbunya biar maknyusss Novalia Rika -
Tahu Gejrot Tahu Gejrot
Camilan khas dari kota cirebon , tp byk yg jualan di bandung, krn rasanya enak banget perpaduan bawang merah dan bawang putih serta cabe rawit nya , rasanya asem manis pedes ...seger👌Source Mamasuper#PejuangGoldenApron3#JelajahResepNusantara#BandungSilihAsaan_Nusantara#CookpadCommunity_Bandung Orien Azza -
Tahu Gejrot khas cirebon Tahu Gejrot khas cirebon
Jajan favorit jaman kuliah, dan hampir tiap minggu beli.Ga pernah bosen sama yg namanya tahu gejrot.Posbar GACC minggu ini recook juri posbar soto yaitu teh widy.Scroll scroll nyari resep, nemu resep tahu gejrot.Masya ALLAH beneran mirip sama yang dulu sering dibeli.Untuk cabe rawit aku pakai cabe rawit hijau, biar nostalgia jajan jaman kuliah dulu lebih berasa 😂Source : widynaura#RecookJuri#ResepWidy#GACC_SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron Upik Agustia -
Tahu Gejrot khas Cirebon Tahu Gejrot khas Cirebon
Kangen cirebon, kangen tahu gejrotnya yang enak banget meskipun cuman tahu disiram air gula, pake bawang, pake cabe rawit. Segerr😋#berburucelemekemas#resolusi2019 Widy's Kitchen -
Tahu Gejrot Cirebon Tahu Gejrot Cirebon
Kangen Tahu Gejrot. Sengaja di pasar tadi beli tahu Sumedang. Dirumah kebetulan punya banyak juga persediaan jeruk limau. Jodoh deh sama resep ini.Biasanya suka buat pakai resep sendiri. Yang ini coba pakai resepnya Mba Rika. Jos gandoss..Source: Novalia Rika Bunda Ei -
Tahu Gejrot Khas Cirebon Tahu Gejrot Khas Cirebon
Tahu gejrot adalah makanan khas daerah Cirebon. Hidangan berbahan dasar tahu ini disajikankan bersama kuah yang terbuat dari gula merah, asam, garam dan air yang direbus hingga mendidih. Kemudian kuahnya diberi ulekan bumbu berupa bawang merah, bawang putih dan cabe.Menurut info dari berbagai sumber, di asalnya sana, tahu gejrot disajikan diatas cobek atau piring tanah liat. Setelah tahu digoreng (tahu yang digunakan adalah tahu Sumedang atau tahu pong juga bisa), kemudian tahu dipotong potong, ditaruh diatas cobek kemudian diguyur kuah berbumbu. Hmmm... enak sekali. Cocok dinikmati kapan saja, apalagi di siang hari saat cuaca terik, ahh nikmatnya 😋#GenerasiAprontis Heni Nur -
Tahu Gejrot Tahu Gejrot
Note :✔️ untuk takaran bahan memang tidak saya terterakan karena sesuaikan dengan banyaknya tahu yang akan di buat.✔️ perbandingan bawang putih dan bawang merah 1 : 4 semisal bawang putih 1/2 siung bawang merah kasih 2 siung.✔️ banyaknya cabe, gula merah dan air asam sesuaikan dengan selera masing2.✔️ bisa tambahkan kecap manis klo suka. Sari Puspa -
Tahu Gejrot Khas Cirebon Tahu Gejrot Khas Cirebon
Di bawain buah tangan oleh pak suami ketika pulang dinas dari kota Sumedang apalagi kalau bukan tahu.Lihat di #pais_silihcooksnapcocomba ada resep tahu gejrot khas Cirebon, resep kepunyaan teteh @ibukakak terima kasih untuk resepnya. Untuk rasa pedesnya di sesuaikan dengan selera saya aja ya teh saya gak berani menggunakan cabai rawit merah.#cookpadcommunity_bandung#masakandaerahku Nirmala Lili -
Tahu Gejrot Tahu Gejrot
Pada resep tahu gejrot pada umumnya, bawang merah dan cabe rawit tidak ikut direbus bersama gula merah. Namun diresep saya ini, saya ikut merebus cabe dan bawang krn saya tdk suka aroma bawang mentah 😁 Rasanya tetap mantap Amanda Garden To Table -
Tahu Gejrot Tahu Gejrot
Bangun tidur siang pusing bgt tapi harus beli tahu buat bakulan besok. Biasanya sy setiap hari beli tahu putih ke pabrik tahu dekat rumah buat dijadikan tahu telur puyuh tp tadi aku tambahin tahu pong yg baru diangkat dari penggorengan. Rencananya tahu pong ini mau dibikin tahu walik aci tp keburu ngiler sma tahu gejrotnya teh Novalia Rika.. cuuuss bikin dlu yg seger2 biar ilang pusingnya😂Source: Novalia Rika dapurmikha -
Tahu Gejrot Tahu Gejrot
Source : Susan MellyaniTahu gejrot adalah makanan khas Cirebon, Indonesia. tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng/tahu pong kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya cabai,bawang putih,bawang merah,gula jawa,asam. biasanya disajikan di layah kecil. tahu gejrot yang saya buat ini saya buat dengan banyak cabai karena saya suka pedas 😊, di resep aseli memakai 15 cabai, saya pakai 30 cabai.#MurahMeriah#SiapRamadan Silvia Ayunda -
Tahu Gejrot Khas Cirebon Tahu Gejrot Khas Cirebon
Tahu gejrot merupakan salah satu makanan khas Cirebon yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya. Tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya terdiri dari cabai, bawang putih, bawang merah, dan gula.Salah satu yang membuat rasa makanan ini unik yaitu kuah atau sausnya. Perpaduan rasa pedas dan manis membuat makanan ini memiliki cita rasa yang kaya dan bisa menggugah selera.Jadi untuk cookies plesiran Kalimantan Tengah ini, saya mengolah sajian ini.*9-6-24#CookiesPlesiran_UlunKeBanjar#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia Liawati Iskandar
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4337631
Komentar