Bahan-bahan

  1. Daun Singkong muda 1 ikat (rebus & potong-potong)
  2. Air secukupnya (utk kuah)
  3. Minyak goreng secukupnya (utk menumis)
  4. 1 pcssantan kara segitiga @65ml
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 ruaslengkuas (memarkan)
  7. Secukupnyagaram,gula pasir,penyedap rasa sapi
  8. Bumbu Halus :
  9. 10 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 5 pcscabe rawit
  12. 5 pcscabe rawit keriting
  13. 1 ruaskunyit
  14. 2 pcskemiri
  15. 1 sdmebi

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun singkong supaya empuk,lalu potong potong,sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum & matang bersama daun salam & lengkuas

  3. 3

    Lalu tuang ke air yang telah dididihkan

  4. 4

    Masukkan daun singkong. Tambahkan garam,penyedap rasa & gula pasir. Masak hingga mendidih

  5. 5

    Tuang santan kara. Aduk aduk supaya santan tidak pecah. Koreksi rasa.

  6. 6

    Masak hingga daun singkong dirasa pas tingkat kematangannya & rasanya. Angkat & sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur. Ayu
Dapur. Ayu @Mom_ay
pada
eat pray loveig : @mamaknyaqia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa