Martabak Mini anti gagal

Beta Kitchen
Beta Kitchen @betanila
Jogja

Ini baru pertama kalinya bikin martabak. Sebelumnya pernah bikin martabak pake loyang teflon besar pake resepnya yg lain alhamdulillah jg berhasil, cuma kalo pake resep ini seratnya kelihatan lebih byk dan lebih kenyal jadinya.. Oh iya tipsnya itu pastikan soda kue dan baking powdernya masih aktif dan yang penting lagi sebelum masukin adonan wajannya harus benar2 panas dan setelah adonan dimasukkan baru apinya di kecilkan. Ini resep dari Dwie Himatunnisa. Selamat mencoba 😄😄

Martabak Mini anti gagal

Ini baru pertama kalinya bikin martabak. Sebelumnya pernah bikin martabak pake loyang teflon besar pake resepnya yg lain alhamdulillah jg berhasil, cuma kalo pake resep ini seratnya kelihatan lebih byk dan lebih kenyal jadinya.. Oh iya tipsnya itu pastikan soda kue dan baking powdernya masih aktif dan yang penting lagi sebelum masukin adonan wajannya harus benar2 panas dan setelah adonan dimasukkan baru apinya di kecilkan. Ini resep dari Dwie Himatunnisa. Selamat mencoba 😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grterigu
  2. 1 butirtelur ayam
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 2 sdmmargarine (lelehkan)
  5. 2 sdmsusu bubuk
  6. 1 sdtbaking powder double acting
  7. 1/2 sdtsoda kue
  8. 1/4 sdtgaram halus
  9. 1/4 sdtvanilli bubuk
  10. 350 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering dalam wadah, aduk dengan wisk /mixer.

  2. 2

    Masukkan air aduk sampai tidak ada gumpalan tepung

  3. 3

    Masukkan telur dan margarin sampai rata

  4. 4

    Diamkan minimal 1jam

  5. 5

    Panaskan cetakan dengan api kecil (harus benar2 panas)

  6. 6

    Tuang adonan 3/4penuh,buat pinggiran dengan menekan pelan2 atas adonan menggunakan sendok sayur

  7. 7

    Biarkan muncul gelembung banyak baru taburi gula

  8. 8

    Tutup sampai matang, angkat olesi dengan margarin Dan beri topping sesuai selera

  9. 9

    Selamat mencoba

  10. 10
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Beta Kitchen
Beta Kitchen @betanila
pada
Jogja
Hanya seorang ibu rumah tangga yang hobi makan & bikin kue
Lebih banyak

Komentar (3)

Siti Nur Aisah
Siti Nur Aisah @cook_7208036
Klo bwat jualan adonanya dsimpan lama gpp?

Resep Serupa