484. Lepet Jagung Manis

Shanty Bambang
Shanty Bambang @taracukupsatu
Ternate, Maluku Utara, Indonesia

Lepet jagung adalah penganan ringan khas Indonesia dengan bahan dasar jagung. Penganan ini dikenal di kawasan budaya Jawa di Jawa bagian tengah maupun timur.
Resep pembuatannya mirip dengan lemet, tetapi bahan dasarnya bukan parutan singkong melainkan parutan jagung. Pemanisnya menggunakan gula pasir dan pembungkusnya tidak memakai daun pisang, melainkan kelobot. Parutan jagung dicampur dengan parutan kelapa, gula pasir, vanili, garam, dan santan. Cuilan adonan ini kemudian dibungkus dengan kelobot (daun pembungkus tongkol jagung) untuk kemudian dikukus sampai matang.
Lepet jagung biasanya dijajakan sebagai jajan pasar dan dimakan bersama-sama dengan teh atau kopi sebagai penganan sela atau suguhan tamu. (Wikipedia)
Penggunaan maizena dan gula pasir ROSE BRAND membuat lepet jagung lembut, legit dan gurih 🌼🌼🌼

#PosbarMeetUp_Bali2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2025_Shanty

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16648596 (dg penyesuaian)

484. Lepet Jagung Manis

19 orang berencana membuat resep ini

Lepet jagung adalah penganan ringan khas Indonesia dengan bahan dasar jagung. Penganan ini dikenal di kawasan budaya Jawa di Jawa bagian tengah maupun timur.
Resep pembuatannya mirip dengan lemet, tetapi bahan dasarnya bukan parutan singkong melainkan parutan jagung. Pemanisnya menggunakan gula pasir dan pembungkusnya tidak memakai daun pisang, melainkan kelobot. Parutan jagung dicampur dengan parutan kelapa, gula pasir, vanili, garam, dan santan. Cuilan adonan ini kemudian dibungkus dengan kelobot (daun pembungkus tongkol jagung) untuk kemudian dikukus sampai matang.
Lepet jagung biasanya dijajakan sebagai jajan pasar dan dimakan bersama-sama dengan teh atau kopi sebagai penganan sela atau suguhan tamu. (Wikipedia)
Penggunaan maizena dan gula pasir ROSE BRAND membuat lepet jagung lembut, legit dan gurih 🌼🌼🌼

#PosbarMeetUp_Bali2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2025_Shanty

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16648596 (dg penyesuaian)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
7 buah
  1. 2 buahjagung manis
  2. 1/4kelapa setengah tua, parut
  3. 3 sdmgula pasir ROSE BRAND
  4. 2 sdmtepung beras
  5. 2 sdmmaizena ROSE BRAND
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1/2 sdtvanila essense

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas kulit jagung perlahan, cuci dan kukus sebentar agar tidak sobek. Sisihkan. Parut jagung.

  2. 2

    Tambahkan tepung beras, maizena ROSE BRAND, garam dan vanila essense.

  3. 3

    Aduk rata adonan. Ambil selembar kulit jagung, beri 1 sdm penuh adonan, lipat.

  4. 4

    Tata di panci kukusan. Lakukan sampai adonan habis. Kukus selama 20 menit atau sampai matang.

  5. 5

    Angkat, sajikan. Legiiit 😋😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shanty Bambang
Shanty Bambang @taracukupsatu
pada
Ternate, Maluku Utara, Indonesia
Mom with two sweet daughters who loves to learn cooking n baking 😚🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa