Tongkol Pindang

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12 bhikan tongkol
  2. 1 ikatkemangi
  3. 6 bhbawang merah
  4. 3 bhbawang putih
  5. 5 bhcabe rawit merah
  6. 4 bhcabe keriting
  7. 2 bhkemiri
  8. 1 bhasam kandis
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 ruasjahe digeplek
  11. 1 ruaslengkuas digeplek
  12. 1 batangserei digeplek
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. 2 lembardaun salam
  15. 1 sdtgaram
  16. 1/2 sdtkaldu bubuk
  17. 3 gelasair putih
  18. Secukupnyaminyak makan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan dan cuci bersih.

  2. 2

    Haluskan bahan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri dan kunyit

  3. 3

    Setelah itu tumis semua bahan yg sdh dihaluskan,masukkan jahe, lengkuas, serei, daun jeruk & salam. Masak hingga harum

  4. 4

    Masukkan air, beri asam kandis, garam, dan kaldu bubuk

  5. 5

    Setelah itu masukkan ikan tongkolnya.masak hingga mendidih dan mateng. Koreksi rasa yah

  6. 6

    Terakhir baru masukkan daun kemangi. Dan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
evita suhada
evita suhada @cook_5108474
pada
Bandung
Suka banget lama2 di dapur karena Memasak itu sangat menyenangkan sekali dan kepuasan tersendiri. Hati senang keluarga pun ikut senang 🤗🤗🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa