Ceker pedas

Alfinazulfa91
Alfinazulfa91 @alfinazulfa91
Ponorogo

Buka cookpad .. pengen ngetik ..rasanya pengen mindahin semua dr IG ke sini .. tapi kurang telaten 😅😅😅.. gak bisa langsung copas sih 😅😅😅...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 grmceker ayam
  2. 2Jahe geprek
  3. 4 lembardaun jeruk
  4. 2 batangsereh
  5. 15 buahcabe rawit (iris2)
  6. 1 sdmkecap manis
  7. 1 sdtmerica bubuk
  8. 2 mata asamjawa
  9. 2 sdmminyak untuk menumis
  10. 1.5 Lair (kurang lebih)
  11. secukupnyaGula garam
  12. Bumbu halus :
  13. 10 butirbawang merah
  14. 6 siungbawang putih
  15. 20 buahcabe rawit
  16. 10 buahcabe merah (buang bijinya)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker, didihkan air bersama jahe geprek lalu rebus ceker sebentar.. tiriskan siram air dingin.

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama jahe dan lengkuas sampai wangi lalu masukkan irisan sereh,daun jeruk, dan cabe.

  3. 3

    Tambahkan air putih, masukkan asam jawa, merica. Masak sampai mendidih.

  4. 4

    Masukkan ceker, sesekali aduk, tambahkan gula garam kecap. Koreksi rasa.

  5. 5

    Masak sampai ceker lunak dan bumbu meresap. Sajikan hangat.
    Selamat mencoba, semoga bermanfaat.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Alfinazulfa91
Alfinazulfa91 @alfinazulfa91
pada
Ponorogo
hello world .. so sorry .. im newbie 😄😄resep banyak di IG: @alfinazulfa91https://www.instagram.com/alfinazulfa91/
Lebih banyak

Resep Serupa