Sambel Terasi No MSG

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 buahcabai merah besar segar
  2. 13 buahcabai rawit segar
  3. 1 buahtomat segar
  4. 1/2 bungkusterasi udang
  5. 3 siung besarbawang merah
  6. 1 siungmungil bawang putih
  7. Sedikitsaja gula pasir
  8. 3 bijiasam jawa (campur dengan 2 sdm air hangat)
  9. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng terlebih dahulu duo bawang, duo cabai, dan tomat. Apabila sudah hampir matang, masukkan juga terasi. Apabila sudah matang, uleg di cobek, tumis kembali sambil tambah garam dan gula pasir; koreksi rasa dan tambahkan air asam jawa. Lanjutkan menumis sampai sambal mengental.

  2. 2

    Sajikan untuk melengkapi lauk pauk favorit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Kurniasari
Dwi Kurniasari @cook_10129721
pada
Sorong, Papua Barat
Salam kenal, saya Nia.Sebagai mantan wanita karir yg baru banting stir jadi istri yg fulltime di rumah, saya belajar memasak dari 0. Kebanyakan resep yg saya tulis, terinspirasi dari Mama Mertua.Karena saya makan yang goreng2an, tapi maunya tetep sehat (hehe) jadi saya pakai Canola Oil utk semua masakan saya. Saya juga mencoba sebisa mungkin utk hidup tanpa MSG. Jadi kalau saya tulis di resep "No MSG", berarti tanpa MSG. Kalau gak ada tulisannya, berarti ada kandungan tersebut.. hehe.Btw saya bikin Cookpad ini buat koleksi pribadi, untuk nanti2 di buka lagi kalo mau masak yg sama (maklum masih belajar).. syukur2 kalo bisa membantu atau menginspirasi teman2 yang lain.🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa