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預備食材

30分鐘
3份
  1. 溫水 110 克
  2. 黑糖 60 克
  3. 蜂蜜 10 克
  4. 少許
  5. 低筋麵粉 35 克
  6. 在來米粉 90 克
  7. 泡打粉 6 克

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    溫水中加入黑糖、蜂蜜、鹽,攪拌均勻至糖融化。

  2. 2

    將麵粉、在來米粉過篩加入,攪拌均勻。

  3. 3

    電鍋架好蒸架,倒入兩杯水,加熱。

  4. 4

    加入泡打粉攪拌至看不見粉。

  5. 5

    倒入模具,撒上少許白芝麻,等電鍋中的水沸騰後,放入蒸15分鐘,切斷電鍋電源之後即可取出。

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竇本華
竇本華 @cook_9996911
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