این آش غذای سنتی و محلی شهر ارومیه هست و یرتخلی در زبان ترکی به معنای پاره پاره اس. نام دیگه این غذا تورشوله آشه😋❤مرسی از دوست گل کوکپدی؛@matbakhe_leyla#کوک_اسنپ#چهارشنبه_سوری#آش_کلم_ارومیه#یرتخلی#تورشوله_آش#آش_کلم_برگ#آش_محلی#شوربة_الكرنب#Cabbage_soup

این یکی از غذاهای شهر ارومیه هستش که اصالتا با سماق مخصوص ارومیه درست میشه ولی اینبار به خواست همسرم از ماست استفاده کردم که این هم خوشمزه هستش#سرآشپز_طلایی#آش

انسان آهسته آهسته عقب نشینی می‌کندهیچ‌کس یکباره مُعتاد نمی‌شود، یکباره سقوط نمی‌کند، یکباره وا نمی‌دهد، یکباره خستهنمیشود، رنگ عوض نمی‌کند، تبدیل نمی‌شودو ازدست نمی‌رودزندگی بسیار آهسته از شکل می‌افتد و تکرار خستگی بسیار موذیانه و پاورچین رِخنهمی‌کند. قدم اول را اگر به سوی حذفچیزهای خوب برداریم شک نکن که قدم‌هایبعدی را شتابان برخواهیم داشت...#آش_خوشمزهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@matbakhe_leyla#آش_کلم_ارومیه#آش_کلم#کلم #آشخیلی خوشمزست پیشنهاد میکنم درست کنید 👌😋😋😋

این یه نوع آش ترش محلی مخصوص ارومیه است تقدیم به اون خانمی که ازم خواستن غذاهای محلی شهرمون و بزارم امیدوارم بپزید و لذت ببرید☺☺☺

آدم ها فکر می کننداگر یک بار دیگر متولد شوند،جور دیگری زندگی می کنند،شاد و خوشبخت و کم اشتباه خواهند بود.فکر می کنند می توانندهمه چیز را از نو بسازندمحکم و بی نقض!اما حقیقت ندارد...اگر ما جسارت طور دیگری زندگی کردن را داشتیم،اگر قدرت تغییر کردن را داشتیم،اگر آدم ساختن بودیم،از همین جای زندگیمان به بعد را میساختیم.🌺🌺🌺🌺🌺🌺

#سرآشپز_طلاییبا تشکر دوست کوکپدی صفورا عزیز❤️آش گوجه فرنگی یک از آش های خوشمزه ایرانی می باشد که اصالت آن به شهر تبریز باز می گردد. آش گوجه فرنگی در تبریز به نام آبغورا آشی یا بامادور آشی معروف می باشد. آش گوجه فرنگی به شیوه های مختلفی پخته می شود و در هر شهری یک نام متفاوت دارد. مواد اصلی تشکیل دهنده آش گوجه فرنگی؛ گوجه فرنگی، برنج و آبغوره است. که به آن انواع حبوبات مختلف اضافه می شود. آش گوجه فرنگی به آش آبغوره بسیار شبیه است، اما تفاوت آن ها در این است که در آش گوجه فرنگی از میزان گوجه بیشتری استفاده می‌شود

دستور این آش بسیار خوشمزه رو از اینترنت گرفتم که بازم حاصل چرخ زدنم توی فضای مجازی بود .من روی آش رو با قلب های مهربون تزئین کردم . تقدیم به نگاه مهربون دوستان عزیز کوکپدی خودم ، مخصوصاً شیرین زبان های مهربون و دوست داشتنی در دیار زنده رود .#سرآشپز_طلایی#عشقولانه#آش#آش_کلم#تزئین

آش کلم ارومیه 😌از اون غذاهایی بود ک همش با خودت میگی این آش نمیشه ولی آخرش یه آش خوشمزه و دلچسب خواهی داشت 😊سپاس از لیلا جانم @matbakhe_leyla#آش_کلم_ارومیه #آش_کلم #یرتخلی

#ساری_گلین

این آش یکی از آشهای خوشمزه ایرانیست که اصالتش به شهر تبریز برمیگرده بیس این آش شامل گوجه فرنگی و برنج و آبغوره ست که به اون انواع حبوبات مثل عدس،چشم بلبلی،نخود و لوبیا و یا بلغور اضافه میشه

"آش سماق" روخیلی از شهرهای ایران درست میکنن و هر کدوم با مواد و طرز تهیه ی متفاوت،ولی خب آش سماقِ ما تویسرکانی ها معروف تره حتی ثبت ملی هم شده 🤓تا میتونید آش سماق بخورید 😁هم خوشمزس هم کلی خاصیت داره 👩‍⚕️#سرآشپز_طلایی#آش#آش_سماق_تویسرکان#آش_سماق#سماق#آش_محلی#آش_تویسرکان#سوپ_پاییزی

آش گوجه فرنگی یا آبغورا آشی یا بامادورآشی یکی از آش های سنتی، خوشمزه و پرطرفدار تبریزی هست. آش گوجه انواع مختلفی دارد و در هر شهری به نامی خوانده میشه.مواد مهم این آش برنج، گوجه فرنگی و آبغوره هست، اما در شهرهای دیگه از انواع حبوبات در تهیه این آش استفاده میکنند...❤آش گوجه با رسپی دوست کوکپدی؛@ashpazi_bita90#کوک_اسنپ#بامادورآشی_تبریز#آش_گوجه_فرنگی#آش_آبغوره#آبغورا_آشی#حساء_الطماطم#Tomato_soup

این یک متن طولانیه:‏«صبر🌱»#یارما_چورباسی_ارومیهیارما شورباسی یک آش محلی مقوی ارومیه است که از پیاز، بلغور، سیب زمینی، لوبیا قرمز، گوجه فرنگی، نخود و سبزیجات تهیه می‌شود.

#یارما_شورباسی#سوپ_بلغور#بلغور#غذای_سنتی#آش_محلییارما شورباسی، یکی از غذاهای لذیذ و محلی آذربایجان غربی و شهر ارومیه است که معنای نام آن در زبان ترکی، «سوپ بلغور» است. این غذای مشهور به‌دلیل داشتن بلغور گندم، ارزش غذایی و فیبر بسیار بالایی دارد و فوق‌العاده مقوی است. از جمله خواص سوپ بلغور ارومیه می‌توان به محافظت از پوست، هضم آسان، تقویت سیستم گوارشی و پیشگیری از سرطان اشاره کرد.

#آش_ماسوا #آش_ماست #آش_دوغ#آش_دزفول#آش_لرستان#ماه_رمضان#رمضان_ایرانیآش ماسوا یکی از آش‌های مقوی محبوب در #لرستان و #خوزستان است که با نخود، بلغور گندم، پیاز، کشک، گوشت و اسفناج درست شده و معمولا با نعنا داغ یا پونه خشک تزیین می‌شود. این آش محلی در شهر #دزفول در استان #خوزستان و شهر #بروجرد در استان #لرستان، طرفداران زیادی دارد و تقریبا به شکلی یکسان طبخ می‌شود. نام این آش در شهر #خرم آباد، مرکز استان لرستان، ماسوا است؛ در حالی که در شهرستان بروجرد از توابع لرستان به این غذا، «ماسوآ» یا «ماسوعا» و در اصطلاح لری، «ماست عبا» می‌گویند.تشکر از میناجان @mina_dmr

این آش قدمتش بالای ۲۰۰سالِفقط اسلاید آخرو از دست نده😎این آش آش عباسعلی کرمانشاهیه که ی آش بسیار مقوی و خوشمزستمام موادش در دسترسه و میتونید توی پاییز و زمستون برای عزیزانتون درستش کنین😍

تو این فصل گوجه سبز این آش ترش خیلی میچسبه.

سلام کوکپدی های عزیز😍این آش و تو طبیعت درست کردم با کمترین امکانات رفاهی😅شما با کلم قمری چیا درست میکنین؟!اگر بچتون یا خودتون کلم نمیخورین حتما با آش به راحتی میتونین تو سبد غذاییتون داشته باشید،چون پوکی استخون رو از بین میبره....(این آش به تعداد بالاست،میتونید اندازه هاشو تغییر بدین)

این آش فوق العاده خوشمزه رو با آبغوره امتحان کنید😋😋#سرآشپز_طلایی#آش_جو

دعا کن..دعایی به بزرگی مستجاب کننده آش.. او حتما میشنود.....#سرآشپز_طلایی #غذای_محلی #آش_کلمسلام دوستای گلم❤️ بازم اومدم با یه غذای محلی که ما خودمون بهش آش نمیگیم میگیم (ترشی به کلم) اما خب باز موندم چی بنویسم که دیدم همون آش بهتره.. پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنین هم خوشمزه س بی نهایت😋و هم اینکه کلم به مقدار فراووووون خاصیت داره..تو این آش از سبزی استفاده نمیشه من فقط یه قاشق چایخوری جعفری خشک ریختم بخاطر ظاهر آش..

#آش #آبغوره #سرآشپز #آشپزی #شام سبک

سلام دوستان : شمع وجودتان همیشه فروزان .اگه اشتباه نکنم در زبان شیرین ترکی ، داش به معنی سفت است و چون این آش خوشمزه ی ترکی از کلم قمری سفت تشکیل شده هموطنان عزیزم در تبریز قهرمان نام این آش را داش کلم آشی گذاشته اند .حقیقتش من از بوی کلم قمری خوشم نمیاد ولی با این روش که این آش را درست کردم بوی قمری خیلی برام مطبوع شد . شما هم امتحان کنید .🤗#سرآشپز_طلایی#آش#داش_کلم_آشی#آش_تبریز#تزئین

آش اوماج تبریزی ،آشی خوشمزه و مقوی برای گلو درد هست.یکی از مقوی ترین آش ها برای سرماخوردگی می باشد که اصالت آن به شهر تبریز و آذربایجان بر می گردد. نام این آش خوشمزه از زبان ترکی گرفته شده است.با رسپی دوست عزیز @rozinarozina

این آش آنتی بیوتیکی قوی است؛ که به علت وجود ویتامین‌های A ، C و E خاصیت آنتی اکسیدانی دارد بنابراین بدن را در برابر بیماری‌های مختلف محافظت می‌کند. آش سبزیجات انرژی زیادی در بدن تولید می‌کند و در دفع سموم و پاکسازی بدن تأثیر چشمگیری دارد.#پاکسازی_بدن#آش_سبزیجات

آش محلی ماسوا در شهر دزفول در استان خوزستان و شهر بروجرد در استان لرستان، طرفداران زیادی دارد و تقریبا به شکلی یکسان طبخ می‌شود. «ماسوا» در زبان محلی به معنی «ماست با» است و «با» در اینجا به‌معنای «آش» است و از آنجا که در گویش کردی و لری، حرف «به» در بیشتر مواقع «و» تلفظ می‌شود، این واژه از «ماست با» تبدیل به «ماست وا» شده است. حرف «ت» نیز به مرور زمان حذف شده است و در نتیجه نام این آش به «ماسوا» تبدیل شد.نام این آش در شهر خرم آباد، مرکز استان لرستان، ماسوا است، در حالی که در شهرستان بروجرد از توابع لرستان به این غذا، «ماسوآ» یا «ماسوعا» و در اصطلاح لری، «ماست عبا» می‌گویند. آش ماسوا در واقع همان آش ماست یا دوغ است که می‌توان به‌جای آن‌ها از کشک هم استفاده کرد. طعم این آش با کشک خوشمزه‌تر می‌شود #پیشبند_طلایی۲۳

آش دندونی پسرم کمیل...ما رسم داریم این آش رو بیشتر بپزیم تا خیر کنیم

#چریش#سریش#آش#آش_چریش#سبزی_کوهی#آش_سنتی#سرآشپز_طلایی#گولک#آش_گولک#لوبیا#عدس#بلغور_گندم#نخود#زردچوبه#آش_سریش#نوبرانه#نوبرانه_بهارچریش از سبزی های کوهی کشور است که در اواخر زمستان و اوایل بهار در کوه ها به صورت خودرو می روید. مردم محلی از چریش آشی به نام آش چریش تهیه می کنند.معروف است که چون در زمستان و عید نوروز غذاهای چرب و پر کالری خورده می شود، این آش را برای تصفیه دستگاه گوارش میل می کنند.آش چریش را حتما در فصل بهار بپزید و از مزه به یاد ماندنی و فوق العاده و فواید زیاد این آش بهره ببرید.

#سرآشپز_طلایی#پازل_کوکپد#آش#آش_گوجه#گوجه_فرنگی#آش_گوجه_فرنگی#عصرانه#ناهارآش گوجه فرنگی به زبان ترکی به آن پامادور آشی می گویند یکی از آش های سنتی و قدیمی ترک زبان های ایران است.اگه پیشنهادی دارید برای بهتر پختن این آش خوشمزه، خوشحال میشم که بفرمایید.

طعم و بوی کلم برگ برای من ناخوشایند بود تا اینکه این آش خوشمزه رو مادربزرگ همسرم برامون درست کرد، حالا دیگه به محض اینکه فصل سرما میاد بااشتیاق دست به کار میشم و درستش میکنم.