Bahan-bahan

  1. Bahan kulit:
  2. 1/4terigu protein tinggi/sedang
  3. Garam
  4. secukupnyaAir putih
  5. Minyak goreng
  6. Isi:
  7. Telur
  8. Daun bawang potong2
  9. Daging cincang (lbih enak klo di bumbu rendang/sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Cara buat kulit: campur tepung terigu dg sedikit garam. Tuang air sedikit demi sedikit dan Uleni hingga kalis,lalu tambahkan 2 sdm minyak goreng. Lanjut uleni sampai lembut.

  2. 2

    Bulatkan adonan menjadi 3 / 4 bagian. Rendam dlm minyak goreng dan tutup dg serbet atau taruh dlm toples. Biarkan hingga 1-2 jam.

  3. 3

    Isi: campur telur,ayam dan garam boleh tambah vetsin bila suka.

  4. 4

    Lanjut dengan menipiskan adonan kulit, goreng dan isi dg telur lalu lipat. Jika tdk punya wajan datar, pake wjan yg biasa tp yg agak besar ya. Bentuknya g secantik yg pake wjan datar. Aku jg pake wajan biasa hehe,

  5. 5

    Bolak balik martabak, tunggu sampai kecoklatan. Selamat mencoba! 😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
NurLayla
NurLayla @cook_11786364
pada
Tuban
suka masak + suka makan😁😀😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa