Заварные ржаные блины

Типичный Кулинар
Типичный Кулинар @cook_10229007

Заварные блины готовятся не намного сложнее обычных – в их рецептуре присутствует крутой кипяток, который добавляется в самом конце замеса вместе с содой и маслом. Такое заваривание теста делает блины нарядно ажурными, что не может не радовать глаз.

Ржаные заварные блины особенно хорошо сочетаются с несладкими начинками: со слабосоленым лососем, с брынзой с зеленью и так далее.

Заварные ржаные блины

Заварные блины готовятся не намного сложнее обычных – в их рецептуре присутствует крутой кипяток, который добавляется в самом конце замеса вместе с содой и маслом. Такое заваривание теста делает блины нарядно ажурными, что не может не радовать глаз.

Ржаные заварные блины особенно хорошо сочетаются с несладкими начинками: со слабосоленым лососем, с брынзой с зеленью и так далее.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 225 гржаной муки
  2. 100 гпшеничной муки
  3. 2яйца
  4. 350 млкипятка
  5. 400 млкефира
  6. 2ст л сахарного песка
  7. 1/2ч л соли
  8. 1/2ч л соды
  9. 3ст л оливкового масла

Інструкція з приготування

  1. 1

    В чашке смешать ржаную и пшеничную муку.

  2. 2

    В отдельной емкости соединить кефир, яйца, соль и сахарный песок.

  3. 3

    Смешать жидкую и сухую смеси и тщательно размешать до однородности.

  4. 4

    Затем влить кипяток и размешать тесто еще раз. Добавить соду и оливковое масло.

  5. 5

    Выпекать блины сразу на хорошо разогретой сковороде с двух сторон. Приятного аппетита!

  6. 6

    Источник: www.tipichnyjkulinar.com

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Типичный Кулинар
рецепты, кулинария, салаты, выпечка, первые блюда, закуски, десерты
Читати далі

Коментарі

Катерина Маркиш
Катерина Маркиш @KatyaMar
😋 Как аппетитно! 🔥 Добавила себе в избранное. 👩‍🍳 Хотелось бы видеть больше рецептов Ваших повседневных блюд. ♥️

Схожі рецепти