Cukormentes amerikai fánk

Andras
Andras @cook_11753179

Az amerikai fánkot az egész család szereti ezért ezt készítettem farsangra.Érdemes reggeltájt csinálni mert másnapra elég punnyadt ez a fajta.Viszont egy ebédhez desszertnek vagy családi összejövetelhez tökéletes.

Cukormentes amerikai fánk

36 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Az amerikai fánkot az egész család szereti ezért ezt készítettem farsangra.Érdemes reggeltájt csinálni mert másnapra elég punnyadt ez a fajta.Viszont egy ebédhez desszertnek vagy családi összejövetelhez tökéletes.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
4 adag
  1. 500 gliszt
  2. 3 dkgélesztő
  3. 3 dltej
  4. 2 dbtojássárga
  5. 5 dkgvaj
  6. 1 csipet
  7. 10-15 gporcukor vagy "por"eritrit
  8. 2 evőkanálrumaroma
  9. A díszítéshez:
  10. 100 gwawel cukormentes tejcsoki
  11. ízlés szerintmogyoró darabok
  12. 0,5 dltejszín

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    A langyos 3 dl tejben elmorzsoljuk a 3 dkg élesztőt ezt hagyjuk felfutni.

  2. 2

    A lisztet a sóval, tojássárgával, rumaromával, vajjal, poreritrittel és az élesztős tejjel egybeöntjük.

  3. 3

    Egy jó 5 percig gyúrjuk és egy elég lágy tésztát kell kapnunk.

  4. 4

    Langyos helyen(én sütőben 35 fokra tettem be) kb. 30-40 percig kelesztjük.

  5. 5

    Kinyújtjuk a tésztát ujjnyi vastagra és fánkszaggatóval szaggatjuk. (ha nincs fánkszaggatód akkor egy viszonylag nagyobb bögre is megfelel.)

  6. 6

    A kiszaggatott fánkokat 20-30 percig kelesszük. (Vigyázzunk rá hogy ne keljen túl.)

  7. 7

    Bő olajban a lisztes felével felfelé (tehát ami a tányéron van) rakjuk bele és sütjük aranybarnára.

  8. 8

    Rögtön sütés után mikor már nem nagyon forró a fánk, akkor mártjuk bele a tejszínnel kikevert csokiba, majd szórunk rá mogyoródarabokat.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Andras
Andras @cook_11753179
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek