337. Punten Masak Magic Com

JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
Malang

Salam sahabat deBloom . . . Minggu kemarin saya mudik ke kampung halaman, anak-anak sempat berkenalan dengan makanan jadul yang namanya Punten. Makanan ini kalau dilihat dari bentuk dan proses pembuatannya mirip "jadah/tetel", tapi yang ini terbuat dari beras bukan ketan. Punten bisa dimakan langsung karena rasanya sudah enak dan gurih, tapi bisa juga untuk teman makan pecel sebagai pengganti nasi atau lontong. Saya tidak tahu di daerah lain namanya apa, tapi makanan ini sudah mulai menghilang seiring hadirnya jenis-jenis makanan kekinian yang meramaikan kuliner di berbagai media. Sengaja saya bikin ini karena ternyata anak-anak juga suka . . . Ambil praktisnya, saya masak menggunakan magic com. Alhamdulillah, jadi dan siap disajikan . . .😋😊

337. Punten Masak Magic Com

Salam sahabat deBloom . . . Minggu kemarin saya mudik ke kampung halaman, anak-anak sempat berkenalan dengan makanan jadul yang namanya Punten. Makanan ini kalau dilihat dari bentuk dan proses pembuatannya mirip "jadah/tetel", tapi yang ini terbuat dari beras bukan ketan. Punten bisa dimakan langsung karena rasanya sudah enak dan gurih, tapi bisa juga untuk teman makan pecel sebagai pengganti nasi atau lontong. Saya tidak tahu di daerah lain namanya apa, tapi makanan ini sudah mulai menghilang seiring hadirnya jenis-jenis makanan kekinian yang meramaikan kuliner di berbagai media. Sengaja saya bikin ini karena ternyata anak-anak juga suka . . . Ambil praktisnya, saya masak menggunakan magic com. Alhamdulillah, jadi dan siap disajikan . . .😋😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 500 grmberas, bersihkan
  2. 1000-1100 mlsantan kekentalan sedang (menyesuaikan jenis beras)
  3. 2 lbrdaun pandan
  4. 3 lbrdaun salam
  5. 1/2 sdmgaram dapur

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.

  2. 2

    Masukkan semua bahan kedalam panci magic com, lalu masak sesuai petunjuk memasak nasi biasa, tunggu hingga matang, angkat.

  3. 3

    Siapkan baskom untuk melembutkan nasi, taruh nasi didalamnya. Lembutkan nasi (selagi masih panas) dengan bantuan uleg-uleg yang dibungkus plastik agar tidak lengket, kerjakan hingga nasi lembut.

  4. 4

    Taruh di nampan/panci datar beralas plastik. Ratakan sambil dipadatkan. Biarkan hingga dingin.

  5. 5

    Potong-potong punten kalau sudah benar-benar dingin.

  6. 6

    Dan ini hasil jadinya, Punten siap disajikan...😋

  7. 7

    Selamat mencoba!

  8. 8

    Happy cooking...😊

  9. 9
  10. 10
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
pada
Malang
Dear BACOOLS (baking & cooking lovers), I just wanna share my wonderful experiences when exploring my kitchen, gak selalu berhasil koq, sering juga gagal kalau lagi "bad mood" 😊 Biar nambah kaya pengalaman, so, just follow me on instagram as @madamjundi😊 Let's break the limits! Berbagi itu gak mengenal batas kan ... Dan maaf, mungkin kalau sekiranya saya share resep kelupaan gak nyebut sumbernya, bisa jadi karena saya menemukan resep itu dari banyak sumber tapi komposisi resep sama, sehingga bingung nih harus nama siapa yang saya tulis. Atau bisa juga, saya dapat resep dari teman, saudara, atau anak-anak, yang mereka gak kepikiran nyatet penulisnya. Saya tetap hargai hak cipta resep 👍All recipes have been tested and all photos are originally mine ... Dan semua resep yang saya share disini sudah melalui uji dapur saya beserta foto hasil jadinya, tentunya menggunakan kamera saya sendiri seadanya, meski gak sebagus hasil jepretan sang Profesional. Mohon dimaafkan kalau slow respon, karena saya banyak mbolang keluar, sehingga kadang tidak sempat buka Cookpad tersayang ini. I am so happy to be here with you, really . . . 😍❤ 😊Silahkan juga kunjungi youtube channel saya Madam Jundi untuk tutorial masak dan lainnya https://www.youtube.com/channel/UCMVpCWmzscCl9fZuH-ibI3g?view_as=subscriber
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa