Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam kampung, lumurin dengan air jeruk nipis diamkan 10-15 menit, tiriskan
- 2
Rebus ayam kampung dengan air 700ml - 1 liter (rebus agak lama), masukan rempah (kalpulaga, cengkeh dan bunga lawang), sambil menunggu siapkan bumbu halus
- 3
Bumbu halus: bawang merah, putih, kemiri sangrai, merica dan garam. Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan ayam, tambahkan juga jahe yang sudah di geprak. Aduk.
- 4
Setelah daging ayam mulai empuk, masukan kentang, wortel, dan sayuran lainnya (sesuaikan urutan dengan tingkat kematangan masing2). Tambahkan garam/gula, cek rasa. Masukan tomat, daun bawang dan seledri.
- 5
Sajikan dengan taburan bawang goreng. Pelengkap: sambal, tahu/tempe goreng
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sup ayam kampung 🐔 Sup ayam kampung 🐔
Kemaren suami pelihara ayam kampung, eh ayamnya susah makan, daripada ayamnya mati konyol dan sia2 jdinya dimutilasi deh 😁 jadilah sup ini, saya paling doyan kalo masak yg kuah2 bening gini pake saos, kecap dan sambal rawit. Pedes pedes endeus gimana geto sambil makan sambil tarik nafas ah uh ah uh ah uh 😁🤣 #AhlinyaAyam 🐔 Bunga 🌼 -
567. Sup Ayam Rempah 567. Sup Ayam Rempah
Selasa, 25 Februari 2025Bismillah.. 🤍Siapa sih yang ga jatuh hati melihat bunga yg indah dan harum. Rasanya hampir semua orang senang akan bunga, dan bunga itu selain untuk hiasan ada juga loh yang bisa dimakan (edible flower) misalnya bunga kecombrang dan telang. Dua jenis bunga ini sudah sering banget ada dalam masakan yang saya tulis di cookpad saya ini, karena saya memang menanamnya di rumah 😍.Dalam resep #GAS2025 kali ini saya akan memasak menggunakan #BungaDapur yang sering ada di resep masakan Indonesia, yaitu Bunga Lawang dan Bunga Cengkeh. Sop Ayam rempah ini Aromatik banget dan menghangatkan badan, cocok banget di cuaca Bandung yang masih sering hujanSemoga resep ini dapat menginspirasi dan memasak menjadi hal yang menyenangkan#GAS2025#BungaDapur#Pais_Dikembangan#CookpadCommunity_Bandung#coolpad_id#OuthorBandungHebring#Masakitusaya#CookingWithhear IFANI DEVI -
Sup Ayam Kampung Sup Ayam Kampung
Sup ayam ini jadi food booster untuk keluarga kami. Kalau makan sup ini, semua nambah & lahap sekali. Saya suka masak ini, karena tinggal cemplang cemplung saja. Bumbunya juga tidak perlu ditumis. Aroma wangi rempahnya juga menggoda. Keluarga kami sudah terbiasa dengan masakan yang berbau rempah2 seperti pala, kayu manis, cengkeh, dll. Yah ..maklum pernah tinggal di Sumatera Barat.#PejuangGoldenBatikApron Ika S. Arianto -
Sup ayam kampung (mpasi +1th) Sup ayam kampung (mpasi +1th)
Sup ayam kesukaan nak bujang nich,,,💕 Irda -
Sup Ayam Sayur Sup Ayam Sayur
Lagi mau banyakin makan sayur dan emang seneng yang berkuah. Mari kita masak sup aja Rini Oktavia -
Sup Ayam Kampung Rempah Sup Ayam Kampung Rempah
BismillahSetelah sepekan libur masak karena kurang fit. Bikin ini ternyata mudah dan bikin badan langsung seger. Alhamdulillah... 💐 SiRa_UmmuTsa -
Sup ayam kampung ala umahhilya Sup ayam kampung ala umahhilya
Saya terinspirasi dengan resep SOP iga kuah bening,akhirnya sy coba dengan membuat SOP ayam kampung dengan model yang sama Athira Hilya -
Sup Ayam Kampung Sup Ayam Kampung
Beli ayam kampung di pasar yang masih hidup. Rencananya mau dipotong & dimasak, eh anak wedhok malah nangis. Ya udah dipelihara dulu beberapa hari. Tiba2 ada teman kasih 2 ekor ayam Kate. Ya, sudahlah ayam kampung akhirnya bisa dipotong. Itu pun masih dengan nangis2, tidak rela 😂.Ayam kampung itu mau dimasak apa aja juga enak. Tapi karena anak Lanang lagi sakit, aku buat sup aja. Masaknya gampang, tapi rempahnya memang seabrek. Tentu saja menyehatkan, menghangatkan badan, & enak tenan 😁.Setor resep untuk:#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2024_Ika Ika S. Arianto -
Sup Ayam Kampung Sup Ayam Kampung
Hujan2, enaknya makan yang hangat2: sup ayam kampung.#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2024_Ika Ika S. Arianto -
Sup Ayam Kampung Sup Ayam Kampung
Salah satu makanan yang disarankan untuk dikonsumsi saat flu adalah sup ayam. Kenapa harus sup ayam? Sup ayam kaya akan berbagai nutrisi yang baik di mana nutrisi tersebut bisa meredakan flu. Menurut beberapa study, sup ayam juga memiliki segudang manfaat ampuh saat ia dikonsumsi saat kamu flu.Meskipun resep sup bervariasi, kaldu ayam adalah obat untuk gejala flu dan demam yang digunakan di seluruh dunia.Sup Ayam kampung yang saya bikin disini penuh rempah yg baik utk menghangatkan dan meningkatkan imune tubuh plus sayuran sehat didalamnya.Disini saya memakai Bumbu sup ayam ala mba @christiney dan sedikit saya tambahkan rempah sesuai dengan selera drumah saya☺️🙏🏻Yang mau pake Resep Sup Ayam ala mba @christiney bisa diliat disini yaa..https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6211678-sop-ayam-seger-pr_mamakkusayang?invite_token=ABzc5iwvWGp4PwnKM7q13pgq&shared_at=1605836068#RecookDepok_ChristineY#CookpadCommunity_Depok#JelajahResepTeman#JelajahResepSahabat#PejuangGoldenApron3 Mimi 4A Cookery -
Sup Ayam Simple Sup Ayam Simple
Menu yg ini udh g usah ditanya lagi, hampir setiap hari bwt sup.. kalau g sup ayam, sup daging, sup tulang.. cuma blm kesampai-an bwt sup ikan krn susah nyari ikan tenggiri.. 😄 pgn ikutan jg #WeekendChallenge cookpad dgn tema ayam gerobak sayur.. eeeh bener kan yaak? 😅 Jdi kita posting resep sup ayam simple andalan kelurga kami Siska Wahyuni
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar