Pizza Mini & Roti Pisang Tanpa Telur Tanpa Ulen ❤💃

Anis Roikhatin
Anis Roikhatin @cook_8991469
Kalipoh-Ayah-Kebumen

masih dalam rangka mengembalikan mood yang sedang hanyut, saya kembali baking lagi..
doughnya masih pake punya mba ribka arini, kali ini saya buat pizza mini dan roti pisang. tetep empuk walopun overbaked 2 menit, bawahnya gosyong 😂

Pizza Mini & Roti Pisang Tanpa Telur Tanpa Ulen ❤💃

masih dalam rangka mengembalikan mood yang sedang hanyut, saya kembali baking lagi..
doughnya masih pake punya mba ribka arini, kali ini saya buat pizza mini dan roti pisang. tetep empuk walopun overbaked 2 menit, bawahnya gosyong 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
600 g adonan
  1. 300 gtepung terigu
  2. 180 mlsusu hangat
  3. 1 sdtragi instant
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 30 gmargarin
  6. sejimpitgaram
  7. isian : pisang
  8. topping : mayones, gula pasir, saus cabai, sosis, bawang bombay
  9. tambahan : susu cair + margarin

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Hangatkan susu, tidak perlu sampai mendidih. masukkan margarin, gula, dan garam ke dalam susu cair hangat. cek dengan ujung jari, harus hangat nyaman. lalu masukkan campuran terigu+ragi instan, campur semua bahan adonan, uleni ringga hingga tercampur rata (saya cukup pakai sendok kayu. ogah kotor XD), bulatkan, diamkan kurleb 30-60 menit

  2. 2

    Kempeskan adonan, timbang sesuai selera. saya 50 g utk roti pisang, 30 g utk pizza mini. bulatkan, diamkan 20 menit.

  3. 3

    Ambil satu adonan, isi dengan oisang, kepang. utk pizza, oles dg mayones, saos cabai, taburi gula pasir, sosis, dan bawang bombay.

  4. 4

    Proofing selama 15-30 menit, oles dengan susu cair, oven selama 20 menit. panas2 olesi mentega dan tutup dengan serbet bersih. diamkan 45 menit. sajikan.

  5. 5

    Notes: tambahkan 1-2 sdm gula pasir pada adonan utk roti manis, adonan yg saya buat cenderung plain (cocok untuk pizza)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anis Roikhatin
Anis Roikhatin @cook_8991469
pada
Kalipoh-Ayah-Kebumen
Halal food recipes. Mencintaimu dan Rabbmu ❤
Lebih banyak

Komentar

Lukita
Lukita @riskalukita
Assalamualaikum mba. Saya sudah coba buat ya. Enaknya memang utk pizza saja. Tipe pemalas kaya saya cocok pakai resep simple kek gini. Hee. Makasih ya resepnyaa 😁💖

Resep Serupa