Beberapa hari ini males banget makan nasi, alhasil nasi nyisa banyakKemarin² dijemur gitu aja, terus dikirim ke Bapak mertua buat pakan entog. Biasanya ku buat kerupuk gendar, berhubung akunya males ubek² & lagi ga nyetok aci.Tapi hari ini lagi "agak" rajin, ku buat kerupuk gendar, mumpung panas lagi terik.. Ini dijemur jam 9 pagi, sore udah kering sempurna. Mantep kan??Bisa dapet banyak sih, tapi aku males nyetaknya, jadi bikin yg gede². Kalo bapak/ibu/teteh/mbak/encang/encing ga mageran kayak aku, bikin yg kecil² aja. Nanti pas digoreng dia mekarKalau suka ketumbar, bawang putih, atau kencur, tambahin aja. Lebih banyak bumbunya lebih enak.. Kalau ga mau pakai kencur, bisa diganti terasi. Bebas, sesuka hati aja. Selamat mencoba#GenerasiAprontis#GATAWeeks24#NasiSisa#KerupukGendar#NoFoodWaste#CookpadCommunity_Bandung

Misi penyelamatan nasi sisa semalam walaupun hanya sepiring, padahal kalau dibikin nasi goreng langsung beres tapi itu udah biasa dan juga perut ini udah ga nampung ( kenyang )... Cari di cookpad nemu resepnya mba Widjie Astuti jadi penasaran...maaf ya mba Widjie sebelumnya karena nasi aku cuma sedikit jadi takaran dan caranya disesuaikan dengan versiku...dan cuaca waktu itu juga mendukng yang membuat saya jadi semangat untuk mencobanya...yuks kita mulai

Selasa, 10 Juli 2018Dalam rangka misi penyelamatan Nasi sisa temen-temen dikantor, lagi hari Jum'at kemarin dikantor dapat makanan nasinya 1 bungkus aja nasinya banyak banget, pada gak abis akhirnya sebelum dimakan diambil dulu secukupnya buat makan, nah sisanya aku yg bawa pulang buat dibikin kerupuk nasi.Dulu udah pernah nyobain bikin kerupuk nasi pakai resepnya mba Vy (resep juga pernah diposting discrool/ seacrh aja). Cuma dirumah gak ada tepung sagu nya. Yaudah gak jadi bikin kerupuk nasi yg itu lagi dan akhirnya nyobain bikin kerupuk nasi gendar ini. bahan-bahannya mudah dan cara pembuatannya juga mudah. Yuk dicobain aja bikin...Source : Widjie Astuti & Aisha

Dibuang sayang, ya diolah lagi saja.Lagi pula, 'ora ilok' (pamali) buang-buang makanan, kata ibuku.Jadi, pada masa kecilku dulu, membuat kerupuk gendar adalah pekerjaan sehari-hari. Bagaimana tidak, saat itu belum ada magic com seperti sekarang. Belum punya kulkas juga. Jadi setiap ada kelebihan nasi sisa kemarin, dibuat kerupuk gendarlah jalan keluarnya.Membuatnya cukup simpel, nasi dikukus, ditambah garam bleng, tumbuk, jadilah adonan yang kenyal dan kalis. Adonan itu diiris-iris tipis, lalu dijemur.Belakangan kami baru tahu, bahwa garam bleng adalah borax, yang tidak aman untuk dikonsumsi.Resep yang aku share ini tidak menggunakan garam bleng, jadi nanti adonannya akan lengket, tidak kenyal, dan sulit untuk diiris tipis-tipis. Solusinya adalah dengan cara digiling dipipihkan pakai alas plastik.Hasilnya kerupuk gendar bisa tipis dan melar saat digoreng.Yuuk cobain...#mbantuk_lauksayur#mbantuk_gorengan#olahanNasi#sisanasi#ideMasak#dibuangsayang#CookpadCommunity_Bandung

Bulan Ramadan kali ini, hampir setiap hari ada nasi sisa😐..Padahal kl masak nasi, takaran beras sudah dikurangi, tapi ko masih bersisa😌..Karena bosen dibikin Nasgor, ya udah kita bikin yang kriuk kriuk aja..lumayan buat stok cemilan dirumah sambil baca buku ato nonton film..dijamin ga cukup sekali dua kali ngunyah🤭Source : Dapoer_biaMakasih bunda untuk resepnya🤗

Jadi juga krupuknya..Walopun melewati proses yang lumayan panjang tapi terbayarlah setelah melihat hasilnya.. akhirnya bisa bikin krupuk sendiri .. tanpa bleng dan tanpa pengawet lagi.. lebih aman deh..Sebenernya pengen bikin dari dulu tapi mager bener .. eh ternyata diresepnya mbak arni sang pemenang arisan minggu ini ada resep ini jadi coba aja lah.. ngobati rasa penasaran sekaligus buat setoran recook..#Recook_arni_munawati

Karena sering banged nasi sisa, dan anak suka banged nyemil kerupuk, tapi sy ga suka beli karena ada blengnya, ahirnya selain dibuat karak, saya buat kerupuk nasi ini. Oya baik karak maupun kerupuk nasi saya tidak pakai bleng.

Nasinya pake sisa semalem, gampang dan enak, source By neng Keyla

Dulu,nenek saya sering membuat kerupuk gendar,dgn memakai bleng. Ditipis2kan nya dgn botol saus sambal/kecap, dijemur dgn wadah tampah. Lalu tinggal digoreng jk sdh kering. Nah, untuk mengungkapkan rasa kangen dgn nenek yg sdh almarhumah, saya buat kerupuk gendar. Resepnya recook bunda Yny. Semoga bertemu dgn nenek di Jannah NYA.

udah lama ga buka cookpad maklum emak2 yang semua dikerjain sendiri nambah pekerjaan baru harus antar jemput hilal sekolah ngaji,dirumah juga harus ngajarin hilal belajar nambah kaisan nggremet rembetan ga bisa diem,,masak asal cemplang cemplung,,wealah jadi curhat apa hubungannya sama kerupuk???? liat postingan neng kayla kerupuk nasi warnanya putih2 cantik udah gitu ga pake bleng atau pengawet lainnya langsung tertarik,,pernah oas pulang kampung dikasih kerupuk sama tetangga katanya ga pake bleng cuma pake sagu ,,,ga tau caranya langsung coba praktek dengan bermodal kira2 hasilnya ga mau mekar,,pas neng kayla posting langsyng deh praktek kebetulan ada nasi sisa cuma karena aku pake blender jadi lembek banget udah di tambah sagu banyak kok masih lembek ga bisa digulung kaya empek2 ,,akhirnya aku akali ngerebusnya aku bungkus plastik ,,tadinya mau dibungkus daun pisang aja kaya lontong gitu malah daun pisangnya ga nemu,,resep ini jadi andalan kalau punya nasi sisa apalagi panasnya lagi cetarr di jemur sehari aja bisa langsung di goreng eemmm yummi enak gurih buat cemal cemil atau lauk makan,, malah aku bilang lebih enak dibanding sama yang beli,,yuk yang belum pernah bikin di coba kerupuk nasinya

Memanfaatkan sisa nasi putih n ngobati rasa kangenku ma kerupuk gendar/karak.... kebetulan lg pengen mecel...cucooo bgt nihhh.. ku bela belain jd tukang kerupuk deh Hihihihi..

Source:kheyla's kitchenRenyah ni kerupuk .enak bget yg penting g pke obat jd amaaan😊manfaatin nasi sisa...,kalo suka bawang putihnya bny monggo...,g suka pedes g usah pke gpp.suka" bunda deh,mu d tambai penyedap/kaldu bubuk silahkan..dan ini yg sempet sy foto.lg rajin ngefoto😁