Pecel Lele (tanpa msg)

Asih NurlitaSari
Asih NurlitaSari @NurlitaSari
Jakarta

Gegara makan katering di kantor dapat lauknya lele goreng, dan biasalah kalau katering kantor tuh pasti ukuran lauknya super mini. Tapi karena ukuran lelenya yang kecil itu rasanya jadi crunchy, jadi durinya bisa dimakan juga saking garingnya 😀 Sengaja nih beli lele hidupnya yang kecil-kecil, sekilonya isi 10. Dan untuk resepnya pilihan pertama pasti intip resepnya mbak Jun 'Xanderskitchen' yang udah dijamin pasti enak 👍 Memang resep2 masakan mbak cantik yang satu ini selalu menjadi inspirasi buat aku 😍
Terima kasih banyak ya mbak karena sudah berbagi resep masakannya selama ini 🙏
#KisahKasihCookpad 😘
Bahan dan cara membuat aku sesuaikan dengan yang ada di dapur dan selera ku ya

Pecel Lele (tanpa msg)

Gegara makan katering di kantor dapat lauknya lele goreng, dan biasalah kalau katering kantor tuh pasti ukuran lauknya super mini. Tapi karena ukuran lelenya yang kecil itu rasanya jadi crunchy, jadi durinya bisa dimakan juga saking garingnya 😀 Sengaja nih beli lele hidupnya yang kecil-kecil, sekilonya isi 10. Dan untuk resepnya pilihan pertama pasti intip resepnya mbak Jun 'Xanderskitchen' yang udah dijamin pasti enak 👍 Memang resep2 masakan mbak cantik yang satu ini selalu menjadi inspirasi buat aku 😍
Terima kasih banyak ya mbak karena sudah berbagi resep masakannya selama ini 🙏
#KisahKasihCookpad 😘
Bahan dan cara membuat aku sesuaikan dengan yang ada di dapur dan selera ku ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kglele (isi 10)
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 5 siungbawang putih
  4. 3 ruaskunyit
  5. 1 sdmketumbar
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyakaldu jamur bubuk
  8. Pelengkap :
  9. sesuai seleraLalapan
  10. Sambal tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan lele dengan dibaluri garam dan perasan jeruk nipis sembari digosok2 agar lendirnya hilang, lakukan beberapa kali, lalu tiriskan

  2. 2

    Tumbuk halus semua bumbu, lalu baluri pada lele yang sudah dikerat, diamkan selama -/+ 1 jam

  3. 3

    Goreng dengan minyak panas sampai garing. Siap dihidangkan bersama sambal dan lalapan favorit 😉 saking garingnya yang tersisa cuma kepalanya 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Asih NurlitaSari
Asih NurlitaSari @NurlitaSari
pada
Jakarta
Sebelumnya saya tidak pernah dan tidak bisa masak tapi karena masalah kesehatan mau tidak mau saya harus bisa membuat makanan sendiri yang bebas dari msg dan bahan pengawet, ya intinya masak sendiri itu lebih terjamin higienis dan pastinya menggunakan bahan yang masih fresh🇲🇨 Ig @asihnurlitasari#belajarmasak#makanansehat#tanpamsg
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa