Suka bgt sama jajanan ini terakhir beli di daerah salemba kebetulan py tmn asli org palembang resep ini dari beliau.mksh resepnya.mantul bgt dah

Suka banget sama pempek, krn dari dulu tinggal di daerah kupang yang terkenal dgn kampung pempeknya di bandar lampung. Inget waktu hamil hampir tiap hari minta di beliin pempek sm suami krn tergiur sama wangi cuka dan ikannya. Dirumah sering buat pempek, baik pempek dos atau pempek ikan. Ini pempek daging ikan tenggiri, lagi beruntung ni dapet ikan tenggiri murah, ya rela ngulitin sendiri supaya puas makan pempeknya ☺️

Saya kira buat pempek ini ribet, ternyata mudah aja dari bumbu sampai pembuatannya. ada beberapa resep yg saya lihat tidak memperbolehkan diuleni dengan tangan, tp kalau saya lihat youtube hampir semua pembuatan pempek di tempat asalnya diuleni dengan tangan. inspirasi pempek ini saya dapat dari chanel youtobe Eddy Siswanto

Siapa sih yg gak suka pempek? Makanan asli Palembang ini mudah ditemui Krn pangsa pasarnya yg tinggi. Beberapa kali jg pesan pempek candy sm tetangga yg tiap pulkam ke Palembang, tp harganya mahal. Berulang kali jg nyoba bikin pempek sendiri, sering gagalnya, ternyata ngga mudah membentuk pempek kapal selam, telurnya mbleber kmn2😌😁. Kali ini nyoba bentuk lenjer aja yg gampang dan cepat😂. Sy pakai ikan kakap ya Bun. Lebih enak lg pakai tenggiri, aroma ikannya kuat, warna daging ikannya jg lbh putih. Tapi,harga lbh mahal dan suka susah dicari dipasar dkt rmh. Source : berbagai sumber di youtube#pekaninspirasi#pekan_palembang#cookpadcommunity_depok

#SeafoodFestivalHari minggu kemarin jalan2 kepasar beli ikan tenggiri, nyampe rumah langsung eksperimen buat pempek. resepnya nengok dari IGnya mba @ichairawan. tapi ada sebagian yg saya tambah/kurang sesuai selera saya. terimakasih mba Ichabtw tolong abaikan bentuk yg maih acakadut ya bundaa, tp rasa jangan ditanya heheENAKKKK

Pingin yang seger pedes asem jadilah pempek ini ya.#5resepterbaruku

Dulu sering bikin pempek tp nggak pernah nemu yg pas, yg keras lah, susah dibentuk lah, dll... Kali ini pass, jadinya lembut juga habis digoreng... Mak nyosss...!!Source: icha irawan

Minggu lalu di supermarket ada ikan tenggiri segar ukuran sedang. Biasanya kalau di pasar tradisionl ukurannya jumbo. Susah juga nemuin ikan tenggiri di sini. Jadinya selagi ada ikan tenggirinya, dibeli dulu aja. Mau masak aja bisa dipikirin nanti *biasanya kebalik ya bu...Perdana nyoba bikin pempek. Not bad lah ya.Yang penting udah bisa bikin pempek kapal selam dengan isian telur mentah. Meskipun bentuknya g secantik kalau misal yang dijual, tp udah bagus gak bocor. Alhamdulillah.Cukonya kurang kental, karena saya tidak suka yang terlalu kental.Kalau Bunda mau buat yang kental, bisa disesuaikan gula dan airnya ya.Selamat mencoba.. 🐟Source : bunda Diah Didi

Punya temen orang palembang, suka pamer ini ma