Lapis singkong nutrijel

Febrianty Ika P
Febrianty Ika P @pinput1976
Tangerang

Masih punya stock singkong yg kalo direbus keras, hrs cari cara nih utk ga kebuang mubazir, jadilah kepikiran utk bikin lapis singkong yg dulu sering dibuat mamaku, waktu aku masih kecil...
Hanya bedanya, mama biasa menggunakan agar2 dan santan, sedang aku disini menggunakan susu dan nutrijel leci, sehingga baunya menjadi harum segar leci dan teksturnya lebih lembut...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 grsingkong
  2. 200 mlsusu cair/UHT (aku pake ultra plain)
  3. 150 grgula pasir
  4. 1 bungkusnutrijel leci (uk.besar)
  5. 2 sdmmentega/margarin
  6. 2macam pewarna makanan
  7. Sedikitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas, cuci, parut dan peras singkong.

  2. 2

    Tambahkan gula dan nutrijel ke dalam adonan singkong tadi, aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan sedikit garam dan tuang susu ke dalam adonan, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan mentega, lalu aduk sampai tercampur rata.

  5. 5

    Bagi adonan menjadi 3 bagian yg sama banyaknya, beri 2 bagian dengan warna berbeda dan yg 1 bagian lagi tanpa diberi warna.

  6. 6

    Susun di wadah yg telah diolesi minyak, lapis demi lapis.

  7. 7

    Kukus selama 30 menit atau sampai matang, dgn terlebih dahulu memanaskan kukusannya.

  8. 8

    Angkat, diamkan hingga dingin.

  9. 9

    Setelah dingin baru, tuang ke atas piring datar, dan baru kemudian dipotong sesuai selera.

Resep Serupa