Almás-túrós szelet 🍎

Törzsök Éva
Törzsök Éva @torzsok_eva

Holnap vendégségbe megyek, szerettem volna valami finom sütit vinni, hát úgy hiszem sikerült összehozni, legalább is az illata mennyei...😊

Almás-túrós szelet 🍎

Holnap vendégségbe megyek, szerettem volna valami finom sütit vinni, hát úgy hiszem sikerült összehozni, legalább is az illata mennyei...😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
1 nagy tepsi
  1. Tészta:
  2. 50 dkgliszt
  3. 25 dkgmargarin
  4. 20 dkgcukor
  5. 12 gsütőpor
  6. 1 dbtojás
  7. 1.5 dltejföl
  8. 1 csipet
  9. A almás krém:
  10. 1 kgalma (tisztítva, reszelve)
  11. 10 dkgcukor
  12. 40 gvaníliás pudingpor
  13. 3 dlalmalé
  14. 1 kávéskanálőrölt fahéj
  15. 1 evőkanálcitromlé
  16. A túrós krémhez:
  17. 70 dkgtúró
  18. 1,5 dltejföl
  19. 1 evőkanálcitromlé
  20. 1 dbcitrom reszelt héja
  21. 1 dbvaníliarúd
  22. 40 gvanília pudingpor
  23. 15 dkgcukor
  24. 2 dbtojás
  25. 1 csipet
  26. A töltelék alá:
  27. A kenéshez:
  28. 2 evőkanálzsemlemorzsa
  29. 1 dbtojás

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    A margarint elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a cukrot és a sütőport.

  2. 2

    Beletesszük a tojást, a tejfölt és a csipet sót.

  3. 3

    Összegyúrjuk, két részre osztjuk.

  4. 4

    A tészta egyik felét kinyújtjuk, és sütőpapírral bélelt (31x35 cm) tepsibe fektetjük.

  5. 5

    A pudingport a cukorral, és egy kevés almalével kikeverjük.

  6. 6

    Az almát lereszeljük, kinyomkodjuk a levét és egy serpenyőbe tesszük. És beleöntjük a pudingot.

  7. 7

    Sűrűre főzzük.

  8. 8

    Majd a reszelt almára öntjük.

  9. 9

    Beletesszük a fahéjat.

  10. 10

    Hozzáadjuk a citromlevet. Jól összekeverjük.

  11. 11

    A vaníliarúd belsejét kikaparjuk.

  12. 12

    A túróba tesszük a cukrot, a citromot, és a vaníliát.

  13. 13

    Ráreszeljük a citromnak a héját.

  14. 14

    Beletesszük a pudingport.

  15. 15

    Hozzáadjuk a tejfölt.

  16. 16

    Beletesszük a tojások sárgáját.

  17. 17

    Hozzáadjuk a tojás fehérjét, amit egy csipet sóval keményre felvertünk. Óvatosan átkeverjük.

  18. 18

    A tésztát megszórjuk a zsemlemorzsával.

  19. 19

    Elkezdjük rakni az almakupacokat, távolabb egymástól, hogy közé férjen a túrós krém is.

  20. 20

    A kihagyott hézagokat, kitöltjük a túrós krémmel.

  21. 21

    Sakk tábla módjára váltakoznak a krémek.

  22. 22

    A megmaradt tésztából vékony kisrúdakat sodrunk.

  23. 23

    Kb. 2-3 cm-t kihagyva szépen sorba rakjuk a töltelék tetejére.

  24. 24

    Most fordítunk a tepsin, és megint egy sor rudacskát teszünk, így lesz rácsos a sütink.

  25. 25

    A tojást felverjük, és szépen lekenjük a rudakat.

  26. 26

    180 C-os előmelegített sütőben (én letakartam egy fóliával, hogy ne piruljon úgy a teteje) kb. 45 percig sütjük.

  27. 27

    Megvárjuk, amíg kihűl, és akkor szépen lehet szeletelni.😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Törzsök Éva
Törzsök Éva @torzsok_eva
Közzétéve:
Szeretek sütni-főzni, új ételeket kipróbálni...😍
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek