Roti lembut (overnight soft bun)

Lihat postingan cu tintin rayner yang rotinya cantik dan nampak lembut saya coba buat ,memang bener lembut banget .....
Roti lembut (overnight soft bun)
Lihat postingan cu tintin rayner yang rotinya cantik dan nampak lembut saya coba buat ,memang bener lembut banget .....
Cara Membuat
- 1
Cara membuat doughnya;...campur jadi satu semua bahan dengan sendok ya sampai rata, lalu tutup dengan plastik wrap diamkan 1 jam disuhu ruang,baru simpan dikulkas min 14 jam dan maksimal 18 jam,saya buat nya pagi jadi buat doughnya sore....
- 2
Mixer tepung,ragi,telor,gula,dough,dan susu cair,sampai tercampur rata baru masukkan garam dan butter mixer sampai kalis
- 3
Dan bila ditarik akan nampak transfaran
- 4
Lalu diamkan 30 menit atau sampai mengembang 2x lipat
- 5
Ini penampakan setelah mengembang
- 6
Bagi adonan dan bulatkan
- 7
Bentuk sesuai selera lalu tutup dengan plastik wrap diamkan sampai mengembang 2x lipat
- 8
Oven 10 - 15 menit dengan suhu 170-190℃,
- 9
Angkat dan pindahkan ke rak kawat supaya uang panasnya keluar
- 10
Coba lihat serat ya....
- 11
Seratnya lembut bange....
- 12
Resep Serupa
-
Roti sobek pandan (overnight soft bun) Roti sobek pandan (overnight soft bun)
Source: TintinRayner IGDirumah semuanya pada suka roti, sepertinya CP sy akan banyak resep roti 😁. kali ini coba bikin roti yg menggunakan biang 16 jam. gk seribet yg dibayangkan loh 😁. terbukti rotinya lembut dan seratnya panjang2 dan halus.. bikin kamis pagi sampai sabtu pagi masih enak dan lembut. dapurDeToso -
Roti Manis (Overnight Soft Bun) Roti Manis (Overnight Soft Bun)
Resep ini saya dapat dari cookpadnya ka Gisry Septianty, ini enak dan lembut banget. Isiannya saya pakai dcc, sosis dan isian keju yang resepnya saya dapet si ka Ribka Arini. Resep isian kejunya saya share selanjutnya ya. Choirun Nisa -
Roti Empuk (overnight soft bun) Roti Empuk (overnight soft bun)
Udah lama banget ngga bikin roti-rotian.. pegeell soalnya nguleninnya.. Tapi sekapok-kapok nya ya tetep aja kangen pengen bikin lagi. Kali ini pake metode biang yang didiemin di kulkas semaleman. Resep dari master roti ci Tintin. Yang hasilnya tidak pernah mengecewakan ^^ • dian's kitchen • -
Roti sobek (overnight soft bun) Roti sobek (overnight soft bun)
Menu sarapan yang membutuhkan banyak waktu dan banyak tenaga 😂 tapi worth it lah ya, sekali kali sarapan pake roti bikinan sendiri, lebih sehat. Yola Pitaloka -
Roti Manis (Overnight Soft Bun) Roti Manis (Overnight Soft Bun)
Recipe by : tintin rayner*bahan biang dibuat kira-kira 16 jam sebelumnya Andari Setianingtyas -
Roti Manis (Overnight Soft Bun) Roti Manis (Overnight Soft Bun)
Source : ci @tintinraynerBikin biangnya malam hari terus bikin roti nya siang hari buat cemilan sore hari. Hasilnya lembut rotinya dan sampe besok harinya jg masih lembut, sukaaaa deh pokoknya dengan hasilnya roti ini Elika 'Dapoerkuesalamah' -
Roti🍞 Overnight Soft Bun Roti🍞 Overnight Soft Bun
12/02/2017,.Baru sempet ngetik nih...padahal bikinnya udah minggu lalu....😁Let's see my story....😉Udah lama nge-read resep overnight soft bun Ci Tintin Rayner.... Maju mundur antara mau nyoba tapi takut gagal dengan rasa penasaran pengen nyoba... Akhirnya saya bulatin tekat untuk nyoba deh...daripada penasaran terus....heheTernyata gak sesusah yang dibayangkan...asal diikuti step-stepnya...Insya Allah berhasil deh....😄Sekarang malah nagih nih....udah bertekad mau bikin lagi di lain waktu😆 abis rasanya wuenak....recomended deh👍👍👍Finally, hari ini 5 Maret 2017...ngebaking lagi...hehe....makanya si Foto diedit ditambah foto hasil ngebaking hari ini, and langkah ditambah cara bikin roti sosis...😆Always love this bread....😍😍😍#rotiovernightsoftbun#reseproti_tehyanithea Teh Yanithea -
Roti pandan (overnight soft bun) Roti pandan (overnight soft bun)
Mencoba resep roti manis dengan tehnik yang lain, bahan biang di biarkan selama 16 jam di dalam kulkas, proses yg lama tapi sepadan kok dengan hasil rotinya😊lembut dan enak, ini saya bikin malam2 baru ingat kalau kmrn lagi mem fermentasi adonan di kulkas😁Source: Bunda Dewi#saturesepsatupohon#PejuangGoldenApron2#cemilanenakdansehat#anekarotimanis farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
Roti sosis (Overnight Soft Bun method) Roti sosis (Overnight Soft Bun method)
Resep dasar roti dari IG :TintinRayner. Dengan cara bikin adonan biangnya dulu sekitar 16 jam sebelum eksekusi. Jadi malem sebelumnya bikin dulu adonan biang, besok siangnya setelah 16 jam baru digunakan. Roti nya memang lembut banget, dan kalau adonan biangnya jadinya berserat cantik dan saat ngulen adonan rotinya kalis elastis, pasti serat rotinya jadinya cantik banget. Ini rekomended banget resepnya. Hotimah Jiyong -
Roti Tawar Overnight soft bun Roti Tawar Overnight soft bun
Lagi penasaran sama semua resep roti yg ada. Baru berani bikin roti manis pake resep ini. Jd resep ini jd dua hasilnya, satu roti tawar dan satu lagi mexican bun. Untuk yg roti tawar hasilnya oke banget. Cucok deh, ini resepnya dari ci Tintin Rayner beliau buat roti manis yg hasilnya menul2 dan oke punya. Cusss langsung aja yuk kita eksekusi. desi herlinawati -
Roti Unyil Overnight Soft Bun Roti Unyil Overnight Soft Bun
Resep ini nyontek dari Instagram nya Ci Tintin Rayner. Enyaakk banget, harum, lembut, serat nya cakep. Kita pake sistem biang yaa. Pernah baca Novel Madre? Nah kita sekarang bikin Madre alias biang roti. Siapin madre nya 16 jam sebelum ngeroti ya. Yuuukk. Silviani Maria -
Roti Manis (overnight soft bun) #recommended Roti Manis (overnight soft bun) #recommended
Resep roti andalan nih, awalnya dulu sering gunakan resep roti metode water roax, pas nemu resep ce tintin. Jadi sekarang gunakan resep ini tiap kali pengen nyetock roti. Tapi dikala waktu mepet. Saya menggunakan resep roti tanpa ulen dan KSB. Hasilnya empuk, jangan ditanya lagi. Juaralah pokoknya. Saya buatnya setengah resep dari resep aslinya ya. #recommended !! Gisry Septianty
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar