Tahu gejrot ala ala

Nyonya Meneer
Nyonya Meneer @cook_11855445
Yogyakarta

Saya bikin tahu gejrot ini karna saya lagi ngidam tahu gejrot tapi keliling keliling buat cari ga nemu nemu.

Tahu gejrot ala ala

5 orang berencana membuat resep ini

Saya bikin tahu gejrot ini karna saya lagi ngidam tahu gejrot tapi keliling keliling buat cari ga nemu nemu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 10 bijiTahu kopong
  2. 1 sdtKetumbar bubuk
  3. secukupnyaGaram
  4. secukupnyaMinyak goreng
  5. 75 gramgula merah
  6. 1 sdtgula pasir
  7. 1 sdmasam jawa
  8. 400 mlair
  9. Bumbu halus
  10. 2cabe merah
  11. 2cabe rawit
  12. 3bawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 1 sdtGaram
  15. Bumbu ulek kasar
  16. 3 siungbawang merah
  17. 1 siungbawang putih
  18. 3cabe hijau
  19. 2cabe rawit (boleh lebih)

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam tahu kopong dengan ketumbar dan garam kurang lebih 15 menit.

  2. 2

    Goreng tahu kopong yang sudah direndam ketumbar dan garam tadi sampai matang

  3. 3

    Untuk cuka, campur bumbu halus dengan gula merah, gula pasir, asam jawa dan air. Masak hingga mendidih keemudian cek rasa

  4. 4

    Potong potong tahu yang sudah digoreng taburi bumbu uleg kasar kemudian siram dengan kuah/cuka. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nyonya Meneer
Nyonya Meneer @cook_11855445
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa