Cumi Petai Cabai hijau

Rherey Aje
Rherey Aje @cook_9215781

Lagi kepengen banget makan pete,ya udah dech campur cumi imut2 😋😋

Cumi Petai Cabai hijau

7 orang berencana membuat resep ini

Lagi kepengen banget makan pete,ya udah dech campur cumi imut2 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgCumi ukuran kecil
  2. 8 buahCabai hijau besar
  3. 3 papanPetai
  4. 5 butirBawang merah
  5. 6 siungBawang putih
  6. 2 ruas jariJahe
  7. 3 lembarDaun jeruk
  8. secukupnyaLengkuas
  9. 1 batangserai
  10. secukupnyaKecap manis
  11. secukupnyaGula pasir
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaSaus tiram
  14. 1 buahJeruk nipis
  15. Minyak untuk menumis bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi di air mengalir dan potong2 sesuai selera kemudian lumuri dengan jeruk nipis dan diamkan -+ 20mnt untuk menghilangkan bau amis cumi

  2. 2

    Iris tipis2 bawang putih,bawang merah dan cabai hijau sesuai selera

  3. 3

    Kupas petai dan biarkan utuh bijinya tidak usah diiris2

  4. 4

    Iris tipis2 jahe dan lengkuas

  5. 5

    Tumis sampai harum bumbu2 seperti bawang putih,bawang merah,lengkuas,jahe,daun jeruk,serai digeprek,kemudian masukkan petai dan tumis kembali

  6. 6

    Cuci bersih cumi yg dilunuri jeruk nipis tadi dengan air matang dingin biasa lalu masukkan ke dalam tumisan bumbu

  7. 7

    Tambahkan kecap manis,saus tiram,garam dan gula pasir sesuai selera,aduk rata kurang lebih 10menit,icip sesuai selera,angkat dan sajikan dengan nasi hangat2 dan kerupuk 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rherey Aje
Rherey Aje @cook_9215781
pada

Komentar

Resep Serupa