Habart burgonyaleves

Borostyán
Borostyán @_laura38
Kiskőrös

Az egyszerű is lehet nagyon finom!!

Megosztás

Hozzávalók

40-45 perc
8 adag
  1. 1 kgburgonya
  2. 1 dbsárgarépa
  3. 1 dbpetrezselyemgyökér
  4. 140 gfüstölt virsli(sága füstli)
  5. 150 gtejföl
  6. 1 fejnagyobb vöröshagyma
  7. 2 dbbabérlevél
  8. ízlés szerint
  9. ízlés szerintbors
  10. ízlés szerintpetrezselyem
  11. ízlés szerintmajoránna
  12. 1 tkpirospaprika
  13. 1 dbkisebb tv paprika
  14. 1 tksűrített paradicsom
  15. 2 lvíz
  16. 1 eksertészsír
  17. 1 ekrizsliszt/vagy búzaliszt

Elkészítés

40-45 perc
  1. 1

    A hagymát a zsíron megfonnyasztom, hozzáadom a felaprított zöldségeket.

  2. 2

    Majd hozzáadjuk a pirospaprikát is és alacsony lángon pár percig sűrűn kevergetve párolom, ízesítem sóval, borssal, petrezselyemmel, majorannával, babérlevéllel, felaprítva hozzáadom a paprikát és a sűrített paradicsomot is.

  3. 3

    Majd felöntöm 2 l vízzel.

  4. 4

    A virslit felaprítom, majd mikor a leves már majdnem készre főtt, hozzáadom. Ha szükséges még sózom a levest.

  5. 5

    Készítek egy tejfölös habarást:a 150 g (kis poharas) tejfölt 1 ek rizsliszttel (vagy búzaliszttel) és egy kevés vízzel csomómentesre keverek

  6. 6

    A leves levéből adok hozzá és kikeverem jól, majd a leveshez adom. Kb. 2-3 percig összefőzöm és már kész is!

  7. 7

    Nagyon finom!!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Borostyán
Borostyán @_laura38
Közzétéve:
Kiskőrös
szeretek sütni-főzni(már amennyit a 4gyermekem és az idő enged😅)Mivel van két cöliákiás(gluténérzékeny)gyermekem,így meg kellett tanulnom,hogy a búzalisztet mivel helyettesítsem.Az ételeim java része gluténmentesen készül.Persze készülnek még ételek búzaliszttel is nálam,de a sütemények most már csak és kizárólag gluténmentesen készülnek.(persze néha azért van kivétel🙂)
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek