Torta de manzana sin harina diet y apto celíacos
A quien no le gusta una rica jugosa torta de #manzana #sinharina , en éste caso elaborada con almidón de maíz, pero para el que consume harina de trigo solo tiene que reemplazarlo por la misma cantidad #aptoceliacos #singluten #sinTACC #glutenfree
Torta de manzana sin harina diet y apto celíacos
A quien no le gusta una rica jugosa torta de #manzana #sinharina , en éste caso elaborada con almidón de maíz, pero para el que consume harina de trigo solo tiene que reemplazarlo por la misma cantidad #aptoceliacos #singluten #sinTACC #glutenfree
Paso a paso
- 1
Cortar las manzanas en gajos finitos (pelada o con cáscara), aceitar o enmantecar el molde de 18/ 20 cm de diámetro, espolvorear la base con un poco de azúcar, cubrir el fondo con el total de las manzanas. Reservar.
- 2
En un bol colocar los huevos, el aceite, el azúcar, la leche la esencia, batir. Luego de poco incorporar el almidón tamizando junto con el polvo de hornear, mezclar.
- 3
Verter toda esa preparación sobre las manzanas. Llevar a horno precalentado moderado (160°-170°) alrededor de 30 - 35 minutos, introducir un palillo si sale seco, ya está cocida.
- 4
Dejar enfriar, si es del gusto espolvorear con azúcar impalpable, y como tenía caramelo líquido también le hice unos hilos.
- 5
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