Daging Sapi Lada Hitam

Name: Daging Sapi Lada Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Daging sapi; Bumbu Tumis:; 10 butir bawang putih; 1 1/2 cm Jahe; Bumbu Tambahan :; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdm masako; 1 1/2 sdm gula pasir; 5 sdm lada hitam; Bumbu Rendam Daging :; 2 sdm minyak goreng; 4 sdm saos tiram; 3 sdm kecap manis; Garnish:; 7 buah cabe merah besar (buang bijinya lalu potong kotak); 7 buah cabe hijau (buang bijinya lalu potong kotak); 1 buah bawang bombay ukuran besar potong kotak2; 3 sdm air + 1 sdt tepung maizena

Shely Febrianti (Ummu Ibrohim) @shely_82

Central Java

Daging Sapi Lada Hitam

Shely Febrianti (Ummu Ibrohim) @shely_82

Central Java

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgDaging sapi
Bumbu Tumis:
10 butirbawang putih
1 1/2 cmJahe
Bumbu Tambahan :
2 sdmkecap manis
1/2 sdmmasako
1 1/2 sdmgula pasir
5 sdmlada hitam
Bumbu Rendam Daging :
2 sdmminyak goreng
4 sdmsaos tiram
3 sdmkecap manis
Garnish:
7 buahcabe merah besar (buang bijinya lalu potong kotak)
7 buahcabe hijau (buang bijinya lalu potong kotak)
1 buahbawang bombay ukuran besar potong kotak2
3 sdmair + 1 sdt tepung maizena

Cara Membuat

1

Potong tilis memanjang daging, lalu rendam dengan bumbu rendaman dagunh selama 1 jam sampai meresap.
2

Tumis bumbu halus sampai harum.
3

Masukkan daging. Tambahkan 5 sdm. Lalu tutup pancinya.
4

Setelah air berkurang sedikit. Tambahkan kecap 2 sdm. Lalu tambahkan masako. Lalu gula pasir. Lalu masukkan bahan garnish.
5

Aduk rata, lalu tambahkan 5 sdm lada hitam.
6

Setelah kuah menyusut. Masukkan larutan tepung maizena. Aduk rata. Lalu masak hingga kuat agak mengental dan matang.
7

Sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (5)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Shely Febrianti (Ummu Ibrohim) @shely_82

pada 16 Februari 2018 12.59

Central Java

💍 Rabiah el Bayt 💍🍝 Food Lover 🍝

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Daging Sapi lada hitam Daging Sapi lada hitam

#ResepPertamaku ❤❤

dapurAP
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam

dea
Sapi lada hitam Sapi lada hitam

Masak simpel buat bekal anak#berburucelemekemas#resolusi2019

Mey
Sapi Lada Hitam Minimalis Sapi Lada Hitam Minimalis

Kenapa dikasih judul minimalis karna bahan² yang dipake emang bahan sisa (bukan bekas pake ya) tapiii lebih ke arah gamau jadi food waste, karna aku anaknya ga tega kalo buang² makanan 😁

winda ayu
Sapi lada hitam Sapi lada hitam

Dapur Sisil
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam

Source : KikyNovia

PawonSenggani
Sapi lada hitam Sapi lada hitam

Elin
Daging sapi lada hitam Daging sapi lada hitam

Anak anak lagi ngumpul... Mereka suka masakan oriental...dan ini salah satunya... Maknyus saat gigitan pertama...apalagi seterusnya... He he..#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

E.Y.Ika.M
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam

kelamaan #dirumahaja saya sampe lupa ini hari minggu 😂 dan ini janji saya ke suami mau masakin sapi lada hitam hari ini..

Dwi Septyani
Sapi Lada Hitam Endulita Sapi Lada Hitam Endulita

Tak ada paprika, cabai pun jadi! Hihiihii masak yuukk...

masakanina
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam

Canina Kh
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam

📝26/01/2021⏳M35/52#第三十五周姓吴的 #M35tinawu#PejuangGoldenApron3Ini dagingnya sebelum di olah dan Marinasi bumbu.. di marinasi pake nanas dulu 45menitan kemudian cuci supaya dagingnya empuk ya mom.. selamat mencoba 🙏🙏

Tinawu_cookingdiary

Rekomendasi Resep Lainnya