Minyak Ayam

Indah Widee
Indah Widee @cook_4870146
Cirebon

Dipaksa beli kulit ayam sama tukang ayam langganan. Ngabisin katanya. Dijual murah. Karena kebanyakan, jadi saya bikin aja minyak ayam. Minyak ayam ini bisa buat numis atau buat campuran mie ayam biar rasanya lebih enak.

Minyak Ayam

30 orang berencana membuat resep ini

Dipaksa beli kulit ayam sama tukang ayam langganan. Ngabisin katanya. Dijual murah. Karena kebanyakan, jadi saya bikin aja minyak ayam. Minyak ayam ini bisa buat numis atau buat campuran mie ayam biar rasanya lebih enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grkulit ayam & lemaknya
  2. 8 siungbawang putih kating, cincang kasar
  3. 1 ruasjahe, geprek
  4. 350 mlminyak goreng
  5. 1 sdmketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kulit ayam. Sisihkan

  2. 2

    Ambil 50 ml minyak goreng satu bahan yg sudah disiapkan tadi. Tumis jahe hingga harum.

  3. 3

    Masukkan kulit ayam, ketumbar dan bawang. Biarkan hingga keluar minyak alaminya sambil diaduk-aduk.

  4. 4

    Tambahkan sisa minyak goreng. Masak hingga kulit ayam mengering. Angkat dan saring.

  5. 5

    Setelah cukup dingin minyak ayam tadi dapat disimpan dalam wadah kering seperti mason jar/botol. Kalo saya, saya masukkan juga sedikit bawang putih goreng.

  6. 6

    Kulit ayam yg sudah digoreng kering tadi bisa dinikmati begitu saja sebagai camilan dengan ditaburi sejumput garam lalu aduk rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Widee
Indah Widee @cook_4870146
pada
Cirebon
Stay @hom mom..love to bake and to cook for my family.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa