Bahan-bahan

  1. 1 ekorAyam Kampung, potong 12, cuci bersih, lumuri jeruk nipis
  2. Bumbu Halus :
  3. 3 buahCabai Merah
  4. 5 siungBawang Putih
  5. 10 siungBawang Merah
  6. 2 ruasKunyit
  7. 1 ruasJahe
  8. 2 batangSerai, geprek
  9. 2 lembarDaun Salam
  10. 6 lembarDaun Jeruk purut
  11. 5 buahBelimbing Wuluh, belah 2
  12. 15 buahCabai Rawit Merah dan Hijau
  13. 1 sdtLada Bubuk
  14. 1 sdtRoyco Ayam
  15. SecukupnyaGaram
  16. 3 literAir
  17. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Iris semua bumbu halus, goreng sampai matang, tambahkan sedikit air, blender halus.

  2. 2

    Siapkan panci presto, masukan air, ayam, bumbu yang sudah di haluskan, serai, daun salam, daun jeruk, royco, lada dan garam.

  3. 3

    Masak kurang lebih 15 menit setelah panci presto berbunyi. Matikan api. Setelah panci presto berhenti berbunyi, buka tutupnya.

  4. 4

    Masukan belimbing wuluh dan cabai rawit.

  5. 5

    Masak lagi sampai matang. Test rasa. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Firstia Kitchen
Firstia Kitchen @cook_5635240
pada
Jakarta, Indonesia
Wife, I 💙 CookingFollow me on instagram @firstiakitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa