Cara Membuat
- 1
Kupas wortel, cuci bersih wortel, kubis, daun bawang dan seledri kemudian potong kecil-ke il jangan lupa potong juga baksonya belah jadi dua
- 2
Haluskan bawang putih dan merica
- 3
Siapkan mangkok untuk adonan kekian, masukan telur kocok lepas campur tepung terigu dan bawang putih yang telah dihaluskan tambahkan sedikit air jangan terlalu encer ataupun kental
- 4
Goreng adonan kekian dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan kemudian angkat tiriskan potong sesuai selera
- 5
Haluskan bumbu untuk capcay, bawang putih, kemiri, cabe rawit
- 6
Siapkan wajan dengan sedikit minyak untuk menumis
- 7
Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum masukan potongan sayuran tumis hingga layu masukan air sedikit
- 8
Kemudian masukan bakso dan kekian tambahkan gula garam bisa tambahkan sedikit kecap. Cek rasa masak hingga matang
- 9
Angkat dan siang dihidangkan
Resep Serupa
-
-
-
Capcay Bihun Kekian Goreng Capcay Bihun Kekian Goreng
Buka puasa dengan yang #MurahMeriah pakai capcay bihun Kekian aja..dah lengkap dari karbohidrat, protein, lemak sampai vitamin. Gak perlu pakai nasi dah kenyang alhamdulillaah..Resep capcay ini menurut saya lebih spesial kalo ditambah minyak wijen😉#SiapRamadam Gardenia Mini Kitchen -
Kekian Goreng (capcay Jawa) Kekian Goreng (capcay Jawa)
Pokoknya kalau anak anak yang minta.... Langsung diiyain aja Umatul Choiriya -
-
Capcay Goreng Kekian Capcay Goreng Kekian
Setelah ribuan purnama ikutan goda paders tim challenge lagi hihi, maafkan aku teteh paders 🙏. Pasangan mba christine , kita pny konsep utk masak yg gampang aja. Pokonya yg bisa ditemuin di warung bahan utamanya serta pengurasan kulkas. Biar bisa ttp #dirumahaja , jadilah capcay kekian ini..#godatc_yuknyayur#godatc_micingurih#godatc_mithavirdani#godapaders#komunitaspaders#cookpadindonesia#cookpad_paders#Pejuanggoldenapron2 Rachmita Virdani -
-
Capjay ndeso dgn kekian Capjay ndeso dgn kekian
Capjay bs dimasak macem2 ya..ada yg berkuah, ada yg nyemek, ada yg tanpa kuah sm sekali...nah yg sya masak ini tanpa kuah, ini isian sayurnya menyesuaian stok aja, kekiannya sya bikin gampang cuma pake tepung terigu,garam n kaldu jamur (maklum ya krn masaknya sambil momong anak toodler 😅) biasanya capjay ndeso makan didampingi mie goreng ndeso hehehe..ini sya jg masak mienya krn anak sya doyan bgt mie goreng ndeso Paramitha Intan -
Cap Jae Kampung (capcay) plus Kekian Palsu Cap Jae Kampung (capcay) plus Kekian Palsu
menu ini khas banget kalo di jawa tengah, cap cay manis (karna pake kecap) dan di dalamnya dikasih adonan tepung mirip kekian. Kalo dipikir—pikir apa enaknya ya tepung gt doang dibanding kekian asli yg pake daging ayam or udang. Tapi setelah nyoba enak juga loh, kekiannya bisa dimasukin ke nasgor atau mie goreng juga.. yuk masak 💙Source : diah didi blogspot Gloria Kristy -
Capcay goreng kekian Capcay goreng kekian
Pernah di kasih tetangga capcay tapi ada tepung2nya gtuh (dulu belum tau apa) lihat2 resep ternyata namanya kekian (maafkan kalo salah) meski ini kekian nya kw tapi enak kalo menurut sy 😊 resep kekian nya dari cookpad juga cuman lupa resepnya siapa. Neng Soraya latifah
Komentar