Sup Baso Ayam Enoki plus Tahu 🍲

Akari Papa
Akari Papa @akaripapa
Tokyo | IG @papaakari

Walau anak lg ga sehat, resep ini bisa buat anak tetap nafsu makan karna tekstur lembut. Biar anak sakit tetap #SenyuminAja

Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 300daging ayam giling
  2. 100 gramjamur enoki
  3. 1/2 buahbawang bombai
  4. Bumbu bakso:
  5. 5 sdmtepung maizena
  6. 1 sdmkecap asin
  7. 1 sdmparutan jahe
  8. 1 sdtminyak wijen
  9. secukupnyaGaram dan lada
  10. Bumbu sup:
  11. 1 sdtdashi atau kaldu ayam
  12. 4 cangkirair
  13. 2 siungbawang putih digeprek
  14. Sayur sop:
  15. secukupnyaGaram dan lada
  16. 1 batangwortel iris tipis
  17. 1 buahtahu potong kotak2
  18. secukupnyaSayuran daun kubis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Jamur Enoki dan bawang bombai iris kecil2. Tahu potong kotak2 besar

  2. 2

    Campurkan daging, jamur enoki, bawang bombai dan seluruh bumbu bakso

  3. 3

    Aduk dengan rata hingga mengental

  4. 4

    Panaskan air hingga mendidih kemudian masukkan seluruh bumbu sup. masukkan bakso daging dengan sendok satu per satu. Kemudian masukkan sayur dan tahu. Koreksi rasa jika perlu

  5. 5

    Sajikan dalam keadaan hangat bersama dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Akari Papa
Akari Papa @akaripapa
pada
Tokyo | IG @papaakari
Always cook over weekendFather with 3 lovely kids.https://www.instagram.com/papaakari/
Lebih banyak

Komentar (2)

Ulat Billie
Ulat Billie @ulatbillie
Bund, aku coba buat kok ancur ya? Apakah apinya tll besar atau maizena yg kurang?

Resep Serupa