Chocolate Mille Crepes
Glo @cook_9064896
Cara Membuat
- 1
Kocok telur dan gula.
- 2
Lelehkan butter dan coklat batang bersama, tuang kedalam adonan.
- 3
Ayak tepung sedikit demi sedikit kedalam adonan sambil terus dikocok, tambahkan sejumput garam.
- 4
Tuang minyak sayur, kocok, tutup adonan dan diamkan dalam lemari es selama 30 menit.
- 5
Custard : tuangkan susu kedalam teflon, tambahkan gula pasir dan butter, aduk, panaskan dengan api kecil.
- 6
Dalam mangkuk, kocok 5 kuning telur + 2 putih telur. Tambahkan 50 ml susu hangat yang sedang dipanaskan.
- 7
Tuangkan 50 ml susu hangat kedalam wadah terpisah, campurkan dengan maizena, aduk rata.
- 8
Tuangkan larutan telur kedalam teflon perlahan sambil terus diaduk. Kemudian tuangkan larutan maizena.
- 9
Masak hingga adonan custard mengental seperti pasta selama kurang lebih 35-40 menit. Dinginkan pada suhu ruang.
- 10
Keluarkan adonan crepe, tuangkan 1 sendok sayur adonan pada teflon, tipiskan, masak dengan api kecil, masak kedua sisi, lakukan hingga adonan habis. (menghasilkan kurang lebih 17 crepes)
- 11
Ambil 1 crepe yang sudah jadi, oleskan custard diatasnya.
- 12
Ulang langkah 11 hingga crepe habis.
- 13
Tim coklat batang, aduk-aduk, siram coklat ke permukaan crepe teratas. Biarkan coklat menyebar dan turun sampai bawah. Dinginkan dalam lemari es selama 6 jam / semalam.
- 14
Mille crepes siap dipotong dan dihidangkan. Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chocolate Mille Crepes Chocolate Mille Crepes
Ini versi pastry cream filling ya. emang aku lebih doyan pake vla kaya gini dibanding whip cream doang. tapi jadinya emang boros telur sih 😅 kalo pengen pake whip cream aja tanpa pastry cream/vla, pake 2 resep vanilla cream yaa. btw, resep pastry cream ada di postingan sebelum postingan ini yaaa.
-
Chocolate Mille Crepes Chocolate Mille Crepes
Masih dalam rangka Sertinah, Serah Terima Amanah Tim Lokal Yogyakarta periode pertama 2019-2020, aku recook resepnya manda tersayang, Rainbow Mille Crepes. Aku ganti coklat, menyesuaikan dengan kesukaan anak wedok. Yang favorit banget dengan coklat. 😍Aku bikin setengah resep saja. Yang mau bikin 1 resep tinggal menambahkan bahannya. Untuk toppingnya aku pake butter cream homemade. Resep whipped cream juga aku ikut sertakan. Pilih satu saja, disesuaikan dengan stok bahan yang ada.Terima kasih buat mandaku tersayang, telah menemani kita selama 1 tahun. Saling membantu, saling bekerjasama, saling support satu sama lain, saling pemgertian. Jika ada hal apapun itu pasti kita rembug berlima, itu sebabnya kita itu Teman Rasa Saudara. Alhamdulillah selama setahun kita berlima selalu kompak satu sama lain.Buat manda Pawon Mommy Najam, semangat untuk meneruskan memgemban tugas sebagai ketua Tim Lokal kembali. Semoga ke depannya Cp Yogyakarta semakin lebih maju lagi dan lebih sukses lagi. Semangat buat Manda .. aku padamu. 😘#Sertinah_TimLokalYogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#dapursandra_crepes
-
Chocolate Mille Crepes Chocolate Mille Crepes
Penasaran pengen bikin layered cake satu ini. Pas kemaren punya stok buttercream di kulkas. Langsung eksekusi deh..Resep buttercream ada di resep Condensed Milk Cupcakes ya. Kalau buttercream masih keras, bisa di tim di atas air anget. Aduk buttercream dengan cepat hingga kental dan mengkilat.
-
Chocolate Mille Crepes Chocolate Mille Crepes
BismillahYouTube cooking treeYuk kita coba bikin yg lagi viral, gak perlu oven ataupun klakat, bahannya sih simple kl mo bikin yg biasa aja, biar spesial pakein ganache ribet sih tp jadi makin enak 😍Perlu kesabaran dan niat buat bikin cake ini krn bikin crepesnya yg harus selembar², rasanya makan waktu bgt tp demi dukung cocomtang yawdahlah yuk cuzzz kita buat.Sepertinya lain kali bikin crepesnya cukup ½ resep aja tp untuk creamnya takaran tetap supaya lapisan creamnya bisa lbh banyak.#CocomtangPost_MilleCrepesKu#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron
-
Chocolate Mille Crepes Chocolate Mille Crepes
Jika mau rasa vanilla tinggal skip coklatnya
-
Chocolate Mille Crepes Chocolate Mille Crepes
32. Mumpung punya stok butter cream, jadi di bikin Mille crepes aja. Ini butter cream nya nggak manis. Jadi pas lah rasa Mille crepes nya kn coklat. Jadi nggak kemanisan..Source : yackikuka.#PejuangGoldenBatikApron#GoDa_crepeskress#GoDaPaders_2022#komunitaspaders#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar
-
Chocolate Mille Crepes Chocolate Mille Crepes
Olahan Cokelat adalah kesukan trio bocilku... Pas banget tema #BancakanCeria3C minggu ini adalah Olahan Cokelat. Setelah pencarian akhirnya diputuskan memilih Mille Crepes dan kita buatnya sama2 dg para bocil. Tau sendiri kan kalau para bocil beraksi...tepung berteberan dilantai dan sebagainya... Tapi gpp lah lihat mereka senang membuat sesuatu yg mereka juga sukai, saya sudah cukup bahagia. Meskipun nantinya akan rempong dlm urusan beberes karena banyaknya cucian dan lantai yg kotor krn si adek bermain tepung. Bagi2 tugas, si kakak buat adonan crepes, saya menyiapkan bahan utk whipped cream. Setelah adonan crepes jadi, kita bertukar tugas, si kakak mengocok bahan whipped cream lalu saya yg membuat crepesnya. Terakhir saya yg menyelesaikan hingga selesai memberi garnish. Selesai pocan, serbuuu....😍😍Resep ini hasil cooksnap dari resepnya mbak Liyya @Aliyya_Uma2401 . Terimakasih utk inspirasi resepnya ya mbak...🙏🙏Source : Journal LiyyaLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14382432-chocolate-mille-crepes?ref=you_tab_saved&find_method=you_tab_my_recipes#CookingCommunityClass_ChocoInYourHeart#BancakanCeria3C#CookpadCommunity_Yogyakarta#SalamKompakSelalu#Kopijos#PejuangGoldenBatikApron#PGBA2c
-
Chocolate Mille Crepes Chocolate Mille Crepes
Diajak mamah keliling dunia, berlabuh lah bunda di perancis sambil nikmati mille crepes 😅 puasa2 halu gpp yaa mah, siapa tu kebeneran suatu hari bisa jalan2.🥳🥳#WesternFood#gas2025#cookpadCommunity_Sumut #Horas_AndalimanWesternFood
-
Chocolate Mille Crepes Chocolate Mille Crepes
07/08/2020 Penasaran sama kue ini, yg katanya termasuk kue mahal klo di jual krn lumayan makan waktu bikinnya.Dari google -> Mille crepes cake merupakan kue klasik dari Prancis yg terdiri dari 20 lapisan tipis crepes dmn setiap lapisannya dipisahkan dgn olesan tipis krim pastry ala Prancis. Kata Mille berarti ribuan, yg mengacu pada banyaknya lapisan crepes dikue ini.Aku pake resep Tiramisu Mille Crepes-nya @cookingwithhel yg pasti versi ekonomisnya donk 🤭Kopinya aku ganti ultra milk coklat supaya bocahku jg bisa makan. Aku pake teflon diameter 20 cm utk crepesnya, jadinya 11 lembar. Klo mau lapisannya lebih banyak, resepnya bisa dikali 2. Atau pake teflon yg lebih kecil. Utk whip creamnya cuma kepake sekitar setengah resep aja. Nyesal ga pakein banyak2 sekalian 😂 Tapi jadi bisa dipake buat dessert lain. Sisa whip creamnya aku masukin ke wadah plastik kedap udara, trus masukin kulkas.#PejuangGoldenApron3#mingguke13
-
Chocolate Mille Crepes Chocolate Mille Crepes
Source @Hadijah_KK#godatc_thousandmiles#godatc_millecrepes#godatc_oliveiafaizin#komunitaspadersAssalamualaikum,,Setelah dua kali rabu ngebolos akhirnya bisa ikutan goda team challenge.Kali ini aku partneran sama mbak risa @mamafathan dan kita buat chocolate mille crepes.Wow banget emang karena ini pertama kalinya aku bikin mille crepes begini, apalagi akhir-akhir ini sibuk banget karena si bontot nempel kayak lem uhu, enggan pisah sama mommynya yang cantik ini (muji diri sendiri biar seneng). Haha.Terima kasih mbak Risa udah mau partneran sama aku. Makasih mbk hadijah, enak banget loh mille crepesnya. Gampang lagi buatnya, cuman aku kurang tipis aja kayaknya ini.
-
Chocolate Mille Crepes Chocolate Mille Crepes
Ceritanya tadi pagi ngeliat postingan masakan dari @Bunda Ela cakep2 banget 😍😍, dan masih dengan tema Kemerdekaan HUT RI ke 75.Akhirnya aku mulai mengikuti akun CPnya Bunda Ela. Karna Bunda bisa jadi salah satu sumber inspirasiku untuk mengolah sesuatu didapur tercintaa 😘😘 dengan mencoba merecook masakan yg sudah dibuat oleh Bunda Ela.Kebetulan td pagi, aku juga dapat surat cinta dari Mama Cookpad. Dengan misi ingin berbagi kebahagian kepada seluruh warga Cookpad dengan merecook hasil masakannya 🥰❤️❤️❤️Nah ... Akhirnya aku mencoba merecok masakan Bunda Ela berupa Dessert yg pernah dibuat oleh Bunda di awal bulan Desember 2016. #BanggaKirimRecook buat Bunda Ela🥰 biar Bunda bisa bernostalgia kembali, kebetulan resep ini belum ada yg merecook jd aku coba recook supaya teman2 yg lain bisa tau dan bisa mencobanya. Hasilnya endessssss banget 😘😘 dan gampang membuatnya. Yuk ah coba buat#PejuangGoldenApron3#GoldenApronSeason3#BanggaKirimRecook#cookpadcommunity_jakarta#cookpadcommunity_samarinda#DirumahAja#KedapurAja#TiketRecookMagic
-
Chocolate Mille Crepes Chocolate Mille Crepes
Halo! Tahun lalu saya coba-coba untuk buat cake ultah sendiri khusus untuk mama saya, tapi saya ingin coba cake model lain yaitu yang basenya bukan sponge cake. Alhasil saya pilih crepes cake yang mudah dibuat walau butuh kesabaran ekstra buatnya ya 💕😳
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4440243
Komentar