Kue Putu Ayu

Rista Khofifah
Rista Khofifah @ristakhofifah

Iseng iseng berhadiah 😁 resep adaptasi dari @riskajuliannaa 🙏🏻

Kue Putu Ayu

12 orang berencana membuat resep ini

Iseng iseng berhadiah 😁 resep adaptasi dari @riskajuliannaa 🙏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 gramtepung terigu segitiga biru
  2. 25 gramtepung maizena
  3. 100 mlsantan
  4. 2 butirtelur
  5. 1/2 sdtSP
  6. 1/4 sdtgaram
  7. secukupnyaKepala parut
  8. Pewarna makanan
  9. SedikitVanili dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan kurang lebih 10 - 15 menit kemudian kukus kelapa parut yg sudah dicampur sedikit garam dan vanili kukus 15menit

  2. 2

    Siapkan wadah untuk membuat adonan, kocok telur, gula, garam, SP dan vanili sampai mengembang

  3. 3

    Setelah mengembang kental masukkan tepung terigu dan maizena yg sudah diayak bertahap dan bergantian dengan santan sambil tetap dikocok dengan kecepatan rendah

  4. 4

    Masukan pewarna makanan secukupnya sesuai warna yg diinginkan

  5. 5

    Siapkan cetakan olesi sedikit minyak dan masukan secukupnya kelapa parut yg sudah dikukus padatkan di cetakan

  6. 6

    Tuang adonan kedalam cetakan yg sudah diberi kelapa parut tuang penuh sesuai cetakan

  7. 7

    Siapkan panci kukusan panaskan terlebih dahulu selama 10 - 15 menit

  8. 8

    Kukus adonan selama 15 - 20 menit dengan tutup panci yg dibungkus/dialasi serbet

  9. 9

    Kemudian angkat putu ayu tunggu hangat keluarkan dari cetakan dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rista Khofifah
Rista Khofifah @ristakhofifah
pada

Komentar

Resep Serupa