Padlizsánszezon! Al javaslatára lime-mal bolondítva! :)

Egy gyors, húsmentes ebéd! :)

#egyszerű

Éjjel 2 órakkor estek be hozzám éhesen nem tudtam mit kitalálni ez volt otthon, sajnos kenyerem elfogyott különben a jó öreg vajaskenyér lett volna a menü.

Ránézésre nem olyan szép, de isten bizony nagyon finom.😀

Ízletes padlizsános recept, kevés hozzávalóból a rohanós hétköznapokra. :) Mi gyakran készítjük, és szereti az egész család! Próbáld ki Te is, igazán nagyon finom! :)

A nagy szél letört két kisebb padlizsánt. Volt még paprika, paradicsom is a kertben, sőt tegnapról egy kis sült lecsókolbász. Így ezt a finom ebédet ütöttem össze mára.

Hirtelen ötletből jött a recept! Volt egy padlizsánom,és a hozzávalókkal összekombinálva készítettem egy ízletes ragut. A tésztát Szicíliából hoztam,nagyon passzolt hozzá! U.I: A L'Antico Mulino Busiata Trapanese ai Tre Sapori egy kézműves tészta, amely egyesíti a szicíliai Busiata hagyományát az innovációval. Ez a durumbúzából készült búzadarából készült és bronz matricával feldolgozott tészta sokféle természetes színt mutat, amelyeket a szicíliai konyha tipikus összetevőiből nyernek: paradicsom, spenót és kurkuma. Az ízekben gazdag tészta minden szála kiválóan alkalmas gazdag és ízletes szószok, de kreatívabb ételek készítésére is. #Januar2026

#aranykonyv2

Nagyon szeretjük a lecsót. 😊 😋 Tettem a tetejére tojást is, de elhagyható. Anélkül is nagyon finom lesz. Illetve csípősre csináltam. Chili 🌶 pehellyel ízesítettem. Nagyon egyszerű, gyorsan készen van, egészséges, és nem hízlal. Vacsorára is tökéletes választás. 😊

Szeretem a lecsót, de a klasszikus magyar paradicsom-paprika kombinációhoz nálam mindig került hozzá vagy padlizsán, vagy cukkini. Ez egy padlizsános változat :)