Panaskan oven smp 200 dercel

Di wadah masukkan putih telur, garam, perasan jeruk nipis, vanilla essence, dan vanila susu, mikser dengan kecepatan tinggi secara perlahan mulai dr kecepatan rendah dulu bertahap sampai kecepatan tinggi

Apabila sudah mulai berbusa dan naik masukkan gula bertahap sampai 3 kali, lalu masukkan sp, mikser smp rata kira2 10 menit

Turunkan kecepatan mikser sampai paling rendah kemudian masukkan pisang yg sudah di lumatkan, mikser sampai rata

Matikan mikser, masukkan terigu dan bpda yg sudah dicampur kemudian diayak, bertahap yaa, setiap kali masukkan terigu diaduk balik dgn spatula, kemudian masukkan lagi terigu, aduk lagi, lakukan bertahap smp 3 kali

Masukkan susu bubuk aduk sampai rata

Masukkan margarin dan butter yang sudah dilelehkan dan dalam keadaan suhu ruang yaa..., aduk sampai rata jangan sampai ada yg mengendap di permukaan krn bisa menyebabkan bolu nya bantat, mancairkan butter dan margarin menggunakan api yg sgt kecil dan jangan sampai mendidih

Tuang adonan ke dalam loyang cincin diameter 26 yang sudah di semir dengan carlo homemade (perbandingan 1:1:1 minyak, margarin, terigu)

Hentakkan sebanyak 3 kali sblm di masukkan ke dlm oven

Panggang di suhu 200 derajat celciussampai matang dengan api bawah, jika bagian atas sudah terlihat kuning keemasan, lanjutkan dengan api atas